Meniul secret - rețeta ieftină, rapidă și care atrage mai mulți clienți

 

Ce este un meniu secret? O tactică de marketing care le oferă clienților senzația că fac parte dintr-un club select, exclusivist și este necesară dacă vrei să îți crești rapid clientela loială. 

Din ce este făcut un meniu secret? Care sunt beneficiile, costurile, dar mai ales cum poți să îți creezi unul personalizat? Acestea sunt doar câteva dintre întrebările la care vom răspunde în acest articol și te vom ajuta să îți creezi propria tactică de marketing pentru a crește baza de clienți loiali. 

1. Ce este un meniu secret? 

Meniul secret este un preparat de mâncare sau băutură care nu se regăsește în meniu. Motivul este simplu - este secret. 

Meniurile secrete sunt tipuri de preparate personalizate făcute în special după gustul și nevoile celor care îți calcă pragul în mod regulat - adică doar pentru clienții regulari sau loiali. Au scopul de a construi această relație unică între restaurant și client, astfel încât acesta să devină loial prin faptul că simte că are ceva ce nu mai au alți clienți. 

În același timp, natura umană ne face să vorbim despre ceva ce deținem și este unic. Astfel, clienții tăi vor începe să vorbească despre acest meniu secret la care doar ei au acces, ceea ce îi va intriga pe ceilalți să încerce. 

Cel mai important aspect al meniului secret? Este incredibil de ieftin, raportat la valoarea pe care ți-o aduce. 

2. De ce ar trebui să ai un meniu secret în restaurantul tău

Ajută la crearea unei experiențe unice, extrem de plăcute, a clienților. Fiecare dintre noi vrea să fie tratat în mod special atunci când ajunge într-un loc precum un restaurant. Cu cât experiența este mai personalizată, cu atât clienții se vor întoarce. 

Dacă îți tratezi clienții ca pe unul regular, atunci îți vor deveni loiali, iar atunci când este loial, meniul secret este o tactică prin care îl poți păstra pe termen lung. 

În același timp, poți implementa acest meniu secret în propria aplicație de mobil sau pe website, ceea ce va impulsiona comenzile online. 

3. Cum promovezi un meniu secret clienților tăi?

Dacă este prea secret, atunci nimeni nu va comanda. Poți începe prin a contacta clienții regulari pe WhatsApp, SMS, E-Mail sau propria aplicație de mobil și să îi inviți să încerce noile preparate făcute doar pentru ei. 

Lasă-le și un link de feedback prin care aceștia să îți spună despre cum a fost mâncarea și, dacă vor, să posteze pe rețelele lor sociale cu diferite hashtag-uri, cum ar fi #meniusecret. În urma acestei postări le poți oferi un discount preferențial la următoarea comandă. 

În același timp, gândește-te la nume și descrieri ale preparatelor care să reprezinte acest secret. Poți începe prin a denumi preparatul după numele tău, proprietarul restaurantului. Implică și bucătăria, sau angajații. După ce vezi feedback-ul clienților, poți începe să adaugi și clienții loiali și să creezi un preparat cu numele lor, care să fie fix pe gustul lor și care cu siguranță îl va recomanda și prietenilor săi. 

4. Ce ar trebui să fie într-un meniu secret? 

Un meniu secret este un mix de ingrediente pe care deja le folosești în restaurantul tău. Dacă ești un restaurant tradițional italian, asta nu înseamnă că meniul secret ar trebui să conțină mâncare libaneză. 

Analizează ce preparate au fost comandate în ultimele trei luni. Dacă vezi că ai preponderent preparate de pui, atunci crează noi preparate pe bază de pui. Folosește ingredientele pe care le ai, dar într-un mod inedit, surprinzător. 

Ideea unui meniu secret este să creezi o relație cu clienții tăi regulari, pe care să-i loializezi, și în care să adaugi noi clienți pe fiecare săptămână. Dacă investești prea mulți bani, atunci riști ca aceste noi preparate să nu se vândă. 

Un meniu secret poate să conțină oriunde de la 5 la 10 preparate. Tocmai pentru că este secret înseamnă că nu ai nevoie de prea multe preparate. Începe de la cel mult 3-4, în funcție de cele mai comandate preparate din meniul normal și urci în funcție de comenzi și cererea clienților.

5. Folosește-ți angajații și clienții loiali să promovezi meniul secret

Cel mai bun mod de a începe să promovezi meniul secret, după ce l-ai testat și ai văzut că funcționează, este prin proprii angajați, în interiorul restaurantului. Dacă o persoană comandă un preparat pe bază de pui, chelnerul poate să recomande un preparat care nu se regăsește în meniu. 

În același timp, impulsionează-ți clienții să posteze pe social media poze cu diferite mesaje și hashtag-uri care să trimită înapoi către pagina ta. 

Acest articol face parte dintr-o serie de articole menite să ajute restaurantele și afacerile din HoReCa să vândă mai mult.

Maher este un restaurant cu specific libanez care prelua comenzi telefonic. Însă, în 2020, Maher a decis să schimbe modalitatea de preluare a comenzilor și să se concentreze mai mult în online. În 12 luni de utilizare a soluției horeka by Roweb, Maher a reușit să aibă peste 10000 de comenzi.

Obiective:

Abordarea horeka by Roweb:

Rezultate:

„Deși nu funcționează de mult timp, restaurantul nostru este deja cunoscut ca un restaurant cu tradiție în București, prin mâncarea libaneză de calitate. Partenerul nostru Horeka by Roweb ne-a ajutat foarte mult în trecerea noastră către digitalizare. În 2020 am vrut să avem propriul website și aplicație de comenzi online cu livrare proprie, am reușit să eliminăm  comisioanele de 35% per comandă, dezvoltând afacerea noastră în condițiile restrictive dictate de pandemie. Considerăm soluția horeka by Roweb eficientă și o recomandăm fiecărui restaurant care vrea să vândă mai mult și să fie independent de platformele de livrare”. Echipa Maher

horeka by Roweb este soluția completă de comenzi și rezervări online, cu plata direct cu cardul către restaurant, fără limită de tranzacții și comision zero.

Cere oferta aici

Soluția horeka by Roweb pentru Maher

Website dedicat Meniu digital Aplicația managerului
Website e-commerce intuitiv și dinamic pentru promovarea ofertelor și pentru comenzi. Meniu bazat pe cod QR sau NFC tag pentru acces rapid și sigur la produsele restaurantului. Aplicație dedicată care permite administrarea eficientă a activităților dintr-un singur ecran.
Aplicație comenzi CRM Aplicație livrator
Aplicație de smartphone disponibilă pe iOS și Android care permite plasarea de comenzi online. Nodul central al soluției din care Maher poate vedea cum evoluează vânzările și cum le poate îmbunătăți. Conectată cu aplicația managerului pentru a primi instant orice comandă nouă care trebuie livrată.

Website dedicat

Am dezvoltat un website e-commerce orientat pentru a crestei vânzările online și care poate fi accesat de pe orice tip de smartphone.

Funcții și funcționalități:

Meniu digital pentru siguranță sporită și comenzi sigure

Meniul digital poate fi accesat de pe orice smartphone.

Printr-o simplă scanare a unui cod QR / NFC tag, pe telefonul clientului va fi automat afișat meniul online, iar acesta va putea să plaseze comanda de la distanță.

Dupa plasarea comanzii, ospatarul o validează și o preia pentru bucătărie.

Aplicația managerului

Aplicație de smartphone care permite administrarea comenzilor și a clienților dintr-un singur ecran.

Din aplicația dedicată Maher poate să:

Totul în doar câteva secunde!

Aplicație mobilă pentru comenzi

APLICAȚIA CLIENTULUI: Aplicație smartphone pentru comenzi (disponibilă pe iOS și Android)

Integrare soluție CRM

Aplicație livrator

Aplicația livratorilor, dar și a managerilor de la Maher pot să acceseze și să vizualizeze instant comenzile alocate.

Livratorii au acces la adresa exactă de livrare, iar cu un singur click pe aceasta sunt redirectionati catre Google Maps unde întotdeauna le va fi afișată cea mai rapidă rută pentru a ajunge cat mai repede la client. Împreună cu alte module din aplicație, clientul este constant informat asupra statusului comenzii.

Managerul știe întotdeauna unde se află livratorul/livratorii

Restaurant Brădet s-a remarcat de-a lungul timpului prin ingeniozitatea cu care fac preparatele simple să fie foarte gustoase și să ofere o experiență unică, în orașul Pitești.

O dată cu restricțiile impuse din cauza pandemiei, Restaurant Brădet a apelat la horeka by Roweb pentru a putea continua să ofere aceleași preparate culinare excepționale, însă prin delivery și cu ajutorul unui website.

„Suntem un restaurant cu tradiție în Pitești și am căutat pe cineva care să ne înțeleagă afacerea și clienții. Soluția horeka by Roweb este fix de ceea ce aveam nevoie, deoarece nu voiam să plătim comisioane”, Răzvan și Alexandru Petrica, proprietar Restaurant Brădet. 

Soluția horeka by Roweb este construită pentru a atrage clienți noi și pentru a-i fideliza pe cei existenți.

Obiective:

Abordarea horeka by Roweb:

Soluția horeka by Roweb este gândită pentru a aduce cât mai mulți clienți, într-un timp cât mai scurt, în restaurant sau pe website. De aceea, fiecare website construit de horeka by Roweb este optimizat, prin ultimele tehnologii disponibile, pentru a fi afișat în primele rezultate pe Google. Așadar, clienții te vor găsi mult mai rapid și vei putea crește numărul de comenzi, constant.

horeka by Roweb este soluția completă de comenzi și rezervări online, cu plata direct cu cardul către restaurant, fără limită de tranzacții și comision zero.

Cere oferta aici

Soluția horeka by Roweb pentru Restaurant Brădet

Website dedicat Meniu digital Aplicația managerului
Website e-commerce intuitiv și dinamic pentru promovarea ofertelor și pentru comenzi. Meniu bazat pe cod QR sau NFC tag pentru acces rapid și sigur la produsele restaurantului. Aplicație dedicată care permite administrarea eficientă a activităților dintr-un singur ecran.
CRM Aplicație livrator
Nodul central al soluției din care Restaurant Brădet poate vedea cum evoluează vânzările și cum le poate îmbunătăți. Conectată cu aplicația managerului pentru a primi instant orice comandă nouă care trebuie livrată.

Website dedicat

Am dezvoltat un website e-commerce orientat pentru a crestei vânzările online și care poate fi accesat de pe orice tip de smartphone.

Funcții și funcționalități:

Meniu digital pentru siguranță sporită și comenzi sigure

Meniul digital poate fi accesat de pe orice smartphone.

Printr-o simplă scanare a unui cod QR / NFC tag, pe telefonul clientului va fi automat afișat meniul online, iar acesta va putea să plaseze comanda de la distanță.

Dupa plasarea comanzii, ospatarul o validează și o preia pentru bucătărie.

Aplicația managerului

Aplicație de smartphone care permite administrarea comenzilor și a clienților dintr-un singur ecran.

Din aplicația dedicată Restaurant Brădet poate să:

Totul în doar câteva secunde!

Integrare soluție CRM

Aplicație livrator

Aplicația livratorilor, dar și a managerilor de la Restaurant Brădet pot să acceseze și să vizualizeze instant comenzile alocate.

Livratorii au acces la adresa exactă de livrare, iar cu un singur click pe aceasta sunt redirectionati catre Google Maps unde întotdeauna le va fi afișată cea mai rapidă rută pentru a ajunge cat mai repede la client. Împreună cu alte module din aplicație, clientul este constant informat asupra statusului comenzii.

5 probleme de personal în restaurant și cum să le rezolvi

 

Care sunt principalele aspecte care fac o experiență plăcută într-un restaurant? Majoritatea restaurantelor de succes au căzut de acord asupra următoarelor: mâncarea, ambianța și personalul. Fiecare dintre aceste trei poate să creeze o experiență plăcută sau neplăcută. Dintre acestea, cel mai dificil de gestionat o reprezintă personalul. 

HoReCa a fost una dintre industriile cele mai afectate, în special în ceea ce privește personalul. Foarte mulți angajați s-au reorientat către alte meserii, în urma concedierii forțate sau a restaurantelor, teraselor sau pensiunilor închise. 

Însă, ai nevoie în continuare de angajați care să te poată reprezenta cu succes în fața clienților și care să ajute la crearea unei experiențe reușite în cadrul restaurantului. În acest articol abordăm 5 dintre cele mai stringente probleme de personal în restaurant și cum să le rezolvi. 

Cum atragi oamenii care știu să își facă meseria

Una dintre cele mai mari probleme cu care se confruntă industria HoReCa în acest an și care va predomina în anii următori este lipsa de personal. Nu de puține ori s-a întâmplat ca patronul unui restaurant să servească clienții sau să fie în bucătărie. 

Așadar, cum poți să atragi oamenii care știu sau își doresc să fie ospătari, bucătari sau chelneri? Pe lângă bonusuri și tips-ul integral, oferă-le ajutor digital precum:

Cum să ții aproape oamenii valoroși

În industria restaurantelor angajații se mută foarte mult. Cu toate acestea, diferențele salariale nu sunt foarte mari. De cele mai multe ori, angajații pleacă pentru că nu sunt implicați în restaurant, sau nu au o echipă formată la care să țină. 

horeka îți permite să le oferi angajaților șansa să fie mai aproape de business-ul tău și să îl înțeleagă mai bine. Astfel, prin implicarea ospătarilor, chelnerilor și a bucătarilor îi vei putea ține aproape și să creezi un sentiment de familie. 

În același timp, horeka îți permite să grăbești ritmul restaurantului, prin procese automate de preluare a comenzilor. 

Pregătirea noilor angajați

Atunci când angajezi, indiferent de poziția ocupată, noul angajat are nevoie de o perioadă de timp până înțelege mersul lucrurilor în restaurantul tău. 

Datorită aplicației de gestiune comenzi și clienți, noul angajat înțelege mult mai repede și mai clar care sunt cei mai importanți clienți și se va adapta mult mai repede la cum funcționează restaurantul tău. De asemenea, prin celelalte module prezentate mai sus, un angajat nou va putea să devină mult mai activ, într-un timp mult mai scurt, astfel încât valoarea angajatului crește mult mai repede. 

Lipsa motivației

Este una dintre problemele care fac angajații să plece mai repede decât ar trebui. 

Tot ce trebuie să faci este să îți rezervi o oră, într-o zi, și să discuți cu angajații tăi. Cere-le feedback-ul, ce li se pare că ar putea fi îmbunătățit, ce probleme au și cum îi poți ajuta. Doar pentru simplul fapt că se simt auziți, angajații tăi vor fi mult mai dornici de muncă. 

Digitalizarea

Este unul dintre cele mai importante și relevante procese pe care trebuie să le întreprinzi în restaurantul tău. 

Digitalizarea îți permite să ai propriul website sau propria aplicație de mobil pentru comenzi, dar și o soluție pentru a scăpa de comisioanele pe care le plătești terților

Digitalizarea rezolvă și problema personalului - prin faptul că automatizezi anumite funcții din restaurant, cum ar fi rezervările, mărești rotația clienților la masă prin meniul QR contactless și a plăților contactless, deoarece angajații vor beneficia de progresul tehnologic să își facă treaba mult mai repede și mai bine, și în același timp să fie mai relaxați - iar asta te ajută și la retenția angajaților. 

 

Din ianuarie 2021 sprijinim Basta Grill, unul dintre cele mai bune restaurante din Slatina, să intre în noua lume digitală prin propriul website dar și propria aplicație mobilă pentru comenzi online și comunicare directă cu clienții. 

O dată cu restricțiile impuse din cauza pandemiei, Basta Grill a apelat la horeka by Roweb pentru a putea continua să livreze mâncarea preferată clienților săi, indiferent de stadiul carantinei. Basta Grill și-a dorit ca prin livrare și cu ajutorul unui website și al unei aplicații de smartphone, clientul să poată plasa o comandă în doar 3 click-uri. 

horeka by Roweb este un partener de încredere care ne-a deschis calea către lumea online-ului prin website și aplicația de comenzi online. Orice provocare am avut a fost rezolvată într-un timp scurt și am încredere că așa va fi și pe viitor. Sunt foarte mulțumit de alegerea făcută pentru restaurantul meu.”, Alberto Popa, proprietar Basta Grill.

Soluția horeka by Roweb este construită pentru a fideliza clienții actuali, dar și pentru a atrage clienți noi prin modulele de marketing incluse automat în soluție. 

Pentru Basta Grill am construit:

Cere oferta aici

Soluția horeka by Roweb pentru Basta Grill

Website dedicat Meniu digital Aplicația managerului
Website e-commerce intuitiv și dinamic pentru promovarea ofertelor și pentru comenzi. Meniu bazat pe cod QR sau NFC tag pentru acces rapid și sigur la produsele restaurantului. Aplicație dedicată care permite administrarea eficientă a activităților dintr-un singur ecran.
Aplicație comenzi CRM Aplicație livrator
Aplicație de smartphone disponibilă pe iOS și Android care permite plasarea de comenzi online Nodul central al soluției din care Basta Grill poate vedea cum evoluează vânzările și cum le poate îmbunătăți Conectată cu aplicația managerului pentru a primi instant orice comandă nouă care trebuie livrată.

 

Website dedicat

Am dezvoltat un website e-commerce orientat pentru a crestei vânzările online și care poate fi accesat de pe orice tip de smartphone.

Funcții și funcționalități:

Meniu digital pentru siguranță sporită și comenzi sigure

Meniul digital poate fi accesat de pe orice smartphone.

Printr-o simplă scanare a unui cod QR / NFC tag, pe telefonul clientului va fi automat afișat meniul online, iar acesta va putea să plaseze comanda de la distanță.

Dupa plasarea comanzii, ospatarul o validează și o preia pentru bucătărie.

(scanează mai jos pentru a vedea cum arată meniul digital al celor de la Basta Grill)

Aplicația managerului

Aplicație de smartphone care permite administrarea comenzilor și a clienților dintr-un singur ecran.

Din aplicația dedicată Basta Grill poate să:

Aplicație mobilă pentru comenzi

APLICAȚIA CLIENTULUI: Aplicație smartphone pentru comenzi (disponibilă pe iOS și Android)

Integrare soluție CRM

Aplicație livrator

Aplicația livratorilor permite livratorilor, dar și a managerilor de la Basta Grill, să acceseze și să vizualizeze instant comenzile alocate.

Livratorii au acces la adresa exactă de livrare, iar cu un singur click pe aceasta sunt redirecționați către Google Maps unde întotdeauna le va fi afișată cea mai rapidă rută pentru a ajunge cât mai repede la client. Împreună cu alte module din aplicație, clientul este constant informat asupra statusului comenzii.

 

Cum îți promovezi gratuit și cu impact noul website online

 

Tocmai ai încheiat un contract cu horeka by Roweb și urmează să ai noul website pregătit în 3 zile. Însă cum îți poți promova noul website, gratuit, și în același timp să ai impactul necesar pentru a aduce oamenii pe website-ul tău?

Urmează pașii din acest articol pentru a afla ce trebuie să faci astfel încât să obții maximul de profit pentru restaurantuul tău. 

Fii sigur că link-ul către noul tău website este pe social media

Dacă ai un nou website pe care vrei să-l promovezi și deții atât o pagină de Facebook, cât și de Instagram, atunci trebuie ca acesta să fie vizibil. Atât Facebook, cât și Instagram, dar și Tik Tok sau alte platforme sociale, îți permit să postezi link-ul website-ului pe profil. 

Cum ar trebui să arate website-ul pe Instagram

Cum ar trebui să arate website-ul pe Facebook

În același timp, Facebook îți permite și să creezi un buton de „Comandă acum” prin care să îi trimiți pe clienți direct pe website, dar este foarte bun și pentru restaurantele care oferă serviciul de livrare. 

 

Prezența pe Google My Business

 

După ce ți-ai adăugat website-ul restaurantului pe social media următorul pas este să îți creezi sau să îți editezi profilul de Google My Business. De altfel, este extrem de important ca acest pas să fie făcut deoarece clienții, în special turiștii, vor folosi Google pentru a căuta restaurantul tău. 

Google My Business îți permite să postezi poze, orarul, dar și meniul restaurantului, astfel încât clienții tăi vor vedea toate detaliile de care au nevoie pentru a plasa o comandă. 

Flyere și afișe

O proporție destul de mare de oameni care ajung la restaurantul tău, fizic, o fac prin recomandare sau pentru faptul că erau în zonă. Însă, este posibil ca aceștia să nu știe că faci și livrare și că pot să comande online de la tine. 

Astfel, pentru a te promova, poți face un afiș mai mare pe care să-l lipești la intrarea în restaurant și, indicat, este să printezi și flyere pe care fie le pui pe mese înainte să se așeze clienții la mese, fie în pungile cu mâncarea de la pachet, fie ambele. 

De asemenea, dacă ești pe Glovo, TakeAway sau alte platforme atunci pune-ți flyerul în punga care va ajunge la client. Pentru a ști mai bine care este rata de succes cu această tactică, printează și un cod de discount pe care după să-l urmărești în baza de date

Folosește codurile QR

Poate una dintre cele mai folosite metode de comandă acum în restaurantele de top din Europa și România. Digitalizarea meniului este o metodă foarte bună de prevenție împotriva COVID-19, dar și ca să le oferi clienților sentimentul că se află într-un loc care pune pe primul siguranța lor. 

În același timp, meniurile prin codurile QR contactless sunt o alternativă foarte bună pentru a reduce costurile, în timp ce sporești comenzile. Un alt beneficiu îl reprezintă faptul că dacă ai un cod QR pe masă, pentru clienți, să comande direct de la restaurant, mărești rotația clienților la masă prin faptul că scazi considerabil timpul de plasare al comenzii. 

Organizează concursuri

Cea mai bună metodă de a-ți promova website-ul sau aplicația mobilă de comenzi online este să creezi un concurs special pentru fiecare dintre acestea. 

Spre exemplu, oferi un cod de discount prin SMS, WhatsApp sau e-mail care poate fi introdus doar la comenzile prin website sau aplicația mobilă de comenzi online. De asemenea, poți să promovezi acest cod de discount și pe propriile platforme de Facebook și/sau Instagram. 

Este foarte simplu să faci profit atunci când nu trebuie să plătești comision. Horeka by Roweb nu percepe niciun tip de comision și nici nu are alte costuri ascunse după ce semnăm contractul. Îți oferim toate instrumentele necesare, într-un singur pachet, ușor de folosit de oricine din restaurantul tău, astfel încât tu să faci profit și să treci cu bine peste orice perioadă. 

 

Parteneriatul dintre Ramada Pitești și soluția horeka by Roweb a rezultat în creșterea comenzilor încasate cu 212% în prima lună

 

Ramada Pitești face parte din lanțul hotelier Ramada, cu o istorie de peste 68 de ani și peste 800 de locații în întreaga lume. Fiecare hotel care face parte din lanțul Ramada se distinge prin serviciile excepționale cu care își primește oaspeții, iar unul dintre cele mai importante îl reprezintă restaurantul. Văzut ca o componentă cheie a business-ului, Ramada Pitești a căutat un partener care să le ofere soluția digitală necesară pentru a-și putea promova restaurantul în online.

Obiective:

Abordarea horeka by Roweb:

Rezultate:

„Ramada Pitești este un loc al excelenței. O dată cu venirea pandemiei am avut nevoie de un partener care să înțeleagă nevoile noastre în online și care să ne ofere o soluție stabilă și să aibă un raport cost-calitate foarte bun. horeka by Roweb a îndeplinit toate cerințele noastre, iar experiența internațională a echipei și-a spus cuvântul. Suntem foarte mulțumiți de această colaborare” Mihaela Anghel, Asistent Manager.

Soluția horeka by Roweb este gândită pentru a aduce cât mai mulți clienți, într-un timp cât mai scurt, în restaurant sau pe website. De aceea, fiecare website construit de horeka by Roweb este optimizat, prin ultimele tehnologii disponibile, pentru a fi afișat în primele rezultate pe Google. Așadar, clienții te vor găsi mult mai rapid și vei putea crește numărul de comenzi, constant.

horeka by Roweb este soluția completă de comenzi și rezervări online, cu plata direct cu cardul către restaurant, fără limită de tranzacții și comision zero.

Cere oferta aici

Soluția horeka by Roweb pentru Ramada Pitești

Website dedicat Meniu digital Aplicația managerului
Website e-commerce intuitiv și dinamic pentru promovarea ofertelor și pentru comenzi. Meniu bazat pe cod QR sau NFC tag pentru acces rapid și sigur la produsele restaurantului. Aplicație dedicată care permite administrarea eficientă a activităților dintr-un singur ecran.
Aplicație comenzi CRM Aplicație livrator
Aplicație de smartphone disponibilă pe iOS și Android care permite plasarea de comenzi online Nodul central al soluției din care Ramada Pitești poate vedea cum evoluează vânzările și cum le poate îmbunătăți Conectată cu aplicația managerului pentru a primi instant orice comandă nouă care trebuie livrată.

 

Website dedicat

Am dezvoltat un website e-commerce orientat pentru a crestei vânzările online și care poate fi accesat de pe orice tip de smartphone.

Funcții și funcționalități:

Meniu digital pentru siguranță sporită și comenzi sigure

Meniul digital poate fi accesat de pe orice smartphone.

Printr-o simplă scanare a unui cod QR / NFC tag, pe telefonul clientului va fi automat afișat meniul online, iar acesta va putea să plaseze comanda de la distanță.

Dupa plasarea comanzii, ospatarul o validează și o preia pentru bucătărie.

(scanează mai jos pentru a vedea cum arată meniul digital al celor de la Ramada Pitești)

Aplicația managerului

Aplicație de smartphone care permite administrarea comenzilor și a clienților dintr-un singur ecran.

Din aplicația dedicată Ramada Pitești poate să:

Aplicație mobilă pentru comenzi

APLICAȚIA CLIENTULUI: Aplicație smartphone pentru comenzi (disponibilă pe iOS și Android)

Integrare soluție CRM

Aplicație livrator

Aplicația livratorilor permite livratorilor, dar și a managerilor de la Ramada Pitești, să acceseze și să vizualizeze instant comenzile alocate.

Livratorii au acces la adresa exactă de livrare, iar cu un singur click pe aceasta sunt redirecționați către Google Maps unde întotdeauna le va fi afișată cea mai rapidă rută pentru a ajunge cât mai repede la client. Împreună cu alte module din aplicație, clientul este constant informat asupra statusului comenzii.

horeka software: top 3 soluții digitale pentru a-ți crește încasările restaurantului

 

Cu toții am ajuns să conștientizăm faptul că afacerile din domeniul HoReCa sunt puse într-o situație disperată de actualul context socio-pandemic. 

„Într-o situație disperată, numai curajul și inteligența te mai pot ajuta”  Jean Piaget

Ne folosim acum de acest citat despre curaj și inteligență pentru a analiza soluțiile disponibile antreprenorilor români, dispuși la orice efort pentru a-și menține afacerea profitabilă sau măcar pe linia de plutire. 

Obiectivul profitabilității tale, sau al rezistenței tale, „în piață” este personificat în fel și chip de soluții care mai de care mai atractive din punct de vedere al marketingului. Însă, sunt pline de costuri ascunse, comisioane, în unele cazuri înrobitoare, ce se traduc în simpla expresie românească:  

„Alergătură multă, clienți puțini, bani și mai puțini” 

Dar oare trebuie să fie așa? 

Sunt și vor fi întotdeauna soluții chiar mai simple decât cele din prezent și mai ieftine decât cele deja implementate, dar și mai facil de accesat decât cele promovate în mod agresiv pe diferitele canale de comunicare. 

Soluția numărul 1: Comenzi online provenite din canale multiple: 

Beneficiu: Număr de comenzi mai mare și recurente - Fără comision

 

Soluția numărul 2: Aplicație de gestiune și fidelizare clienți - fidelizarea unui număr cât mai mare de clienți. Din aceeași aplicație poți gestiona comunicarea cu ei într-un mod automatizat, astfel scad considerabil costurile și ușurează munca angajaților tăi. 

Beneficiu: Sistem de administrare pentru gestionarea și fidelizarea clienților - fără intermediari

 

Soluția numărul 3: Gestionarea automatizată a comenzilor primite și finalizarea livrării în timp util pentru clientul tău, printr-o aplicație de Livrator sau de Dispecerat pentru preluare comenzi. 

Beneficiu: Dispecerizare rapidă comenzi și livrări fără comision - fără costuri ascunse

 

horeka software By Roweb este soluția completă de comenzi și rezervări online, cu plata direct cu cardul către restaurant, fără limită de tranzacții și comision zero. 

 

Fără comision, fără intermediari, fără costuri ascunse. 

 

Cum să câștigi clienți noi folosindu-te de TripAdvisor, Facebook și Google My Business

 

  1. Câți clienți caută recenzii 
  2. 3 motive pentru care recenziile sunt importante pentru clienții tăi
  3. Recenziile influențează decizia de comandă
  4. De ce este esențial să ai recenzii pozitive
  5. Cum te ajută horeka să crești recenziile pozitive fără costuri suplimentare 

 

Clienții din ziua de astăzi au devenit mai sofisticați și au pretenții mai mari. Dacă vrei să ai clienți constant atunci trebuie să fii pe TripAdvisor, Facebook și Google My Business și să ai recenzii foarte bune de la clienți reali pe toate aceste canale.

Câți clienți caută recenzii

În momentul actual  82% dintre clienți caută recenzii online despre restaurant, înainte de a comanda online sau de a vizita un restaurant,. Asta înseamnă că majoritatea clienților noi care comandă de la tine, au venit prin recomandare personală sau din întâmplare dacă nu au găsit recenzii pozitive. 

3 motive pentru care recenziile sunt importante pentru clienții tăi 

De ce un număr așa de mare de clienți potențiali caută recenzii online? Conform unui studiu sunt trei motive: 

  1. Nu vor să fie dezamăgiți: clienții citesc recenziile pentru a reduce șansele de a fi dezamăgiți în legătură cu mâncarea, curierii sau alte detalii precum ospătarii;
  2. Vor să găsească un restaurant mai repede: clienților le este foarte greu să decidă unde vor să mănânce sau de unde vor să comande. Le este mult mai ușor să caute pe una din cele trei platforme (sau pe toate trei) și să își creeze o idee în acest mod. 
  3. Le este frică să nu cheltuiască prea mulți bani: românii cheltuie în medie 80 de lei pe o masă atunci când comandă de la un restaurant. Așadar, este normal să caute recenzii online înainte de a comanda de la un restaurant.

horeka te ajută să îți crești organic numărul de recenzii pozitive, fără costuri adiționale, și fără niciun efort din partea ta, datorită procesului automat de colectare a recenziilor în urma comenzilor finalizate cu succes. Află cum  citind în continuare. 

Recenziile determină decizia de cumpărare a unui client 

În același timp, un alt studiu ne arată că pandemia a schimbat comportamentul consumatorului și modul în care își face selecția restaurantelor de la care vrea să comande sau în care să mănânce. Printre cele mai importante schimbări se numără plasarea de comenzi online cât mai simplu și recenzii pozitive. 

Recenziile erau deja  importante încă dinainte de pandemie, iar în prezent mai mult de 55% clienți sunt influențați de ceea ce citesc despre restaurante. Cu alte cuvinte, prezența pe TripAdvisor, Facebook și Google My Business poate face diferența dintre zilele cu zeci sau sute de comenzi, livrări și rezervări si zilele care trec greu cu liste de așteptare goale. 

Cum răspunzi recenziilor negative? Citește mai multe despre toate situațiile în care apar recenzii negative și cum să le răspunzi, prin exemple. 

De ce este esențial să ai recenzii pozitive

Așadar, recenziile influențează major decizia de cumpărare a clienților. 

Iată top 3 motive esențiale pentru care ar trebui ca restaurantul tău să fie pe TripAdvisor, Facebook și Google My Business:

Indiferent de locația restaurantului tău, clienții, dacă nu au mâncat de la tine până în prezent, te vor căuta pe TripAdvisor, Facebook și Google My Places. Aceste trei platforme îți asigură vizibilitatea atât pentru turiști, cât și pentru clienții locali. 

Cu cât ai un număr mai mare de recenzii pozitive, cu atât aceste platforme îți vor urca restaurantul mai sus în rezultate de căutare. 

horeka te ajută să îți crești organic numărul de recenzii pozitive, fără costuri adiționale, și fără niciun efort din partea ta, datorită automatizărilor. 

Un client se uită, în medie, la 3-4 restaurante înainte de a plasa o comandă. Analizează prețurile, oferta de preparate și timpul de livrare. Însă, dacă un client este nevoit să aleagă între două restaurante pe care nu le cunoaște, atunci va alege in functie de recenzii. 

Recenziile te diferențiază de competiție, iar clienții sunt dispuși să plătească mai mult dacă ai un număr mare de recenzii pozitive. 

Foarte mulți clienți caută recenzii online pentru a vedea dacă vor comanda sau nu de la restaurantul tău. Prin recenziile pozitive, clienții își vor forma o opinie foarte bună despre restaurantul tău și vor plasa cel puțin o comandă de la restaurantul tău. 

Cum te ajută horeka să crești recenziile pozitive fără costuri suplimentare  

După ce comanda este finalizată clientul primește un mesaj standard. Acesta poate fi personalizat și conține un link către o pagină internă a soluției horeka prin care i se cere clientului să ofere o recenzie de la 1 la 5 (unde 1 înseamnă foarte prost, iar 5 înseamnă foarte bine), dar și o casetă text opțională în care să detalieze răspunsul. 

Clientul răspunde la trei întrebări: 

  1. Cum a fost mâncarea?
  2. Cum a fost servirea/livrarea? 
  3. Ne-ați recomanda? 

Dacă fiecare recenzie are cel puțin 4 stele  atunci clientul va fi rugat să posteze recenzia și pe cele trei platforme cu care suntem integrați acum.

În acest pas i se deschide o pagină cu logo-urile celor trei platforme. Fiecare logo este legat de platformă (TripAdvisor, Google Places sau Facebook) și, după click, clientul este trimis direct în pagina de recenzii a platformei respective. (ex: dacă apasă pe logo-ul Facebook i se deschide pagina de recenzii a restaurantului tău de pe Facebook). 

Astfel, clientul va salva cel puțin un minut ca să intre în fiecare dintre cele trei platforme. Fiind un proces simplu și integrat direct cu paginile tale de recenzii de pe TripAdvisor, Google Places și Facebook, te vei asigura că primești recenzii pozitive după fiecare comandă finalizată cu succes.

Dacă primești o recenzie negativă? 

Dacă un răspuns la una dintre cele trei întrebări primește 3 puncte sau mai puțin, atunci restaurantul va fi alertat în timp real de recenzia negativă, fără să i se mai afișeze clientului platformele de recenzii. 

Astfel, managerul restaurantului sau persoana desemnată poate să sune în mod direct clientul, din aplicația mobilă de gestiune comenzi online și să descopere care este problema clientului. 

De asemenea, managerul restaurantului poate să ofere un cupon sau un discount în funcție de profilul clientului. 


În concluzie, recenziile pozitive au un impact real în profitul restaurantului tău. Oamenii au încredere, în principal, în ceea ce citesc de la alți oameni și mai puțin în reclamă. Soluția horeka te ajută, prin intermediul clienților satisfăcuți, să îți amplifici prezența pe Facebook, TripAdvisor și Google My Business și să câștigi, în fiecare zi, mai mulți clienți noi decât în ziua precedentă. 

 

Franciza Mr. Crispy România colaborează cu soluția horeka by Roweb pentru creșterea veniturilor

Franciza Mr. Crispy România este recunoscută în România pentru feliile de pui crispy delicioase. O dată cu venirea pandemiei au fost nevoiți să se reinventeze și să caute soluții pentru a crește vânzările în online. Cu sprijinul soluției horeka by Roweb, franciza Mr. Crispy România a reușit să dezvolte propria prezență în online astfel încât clienții să comande direct, fără intermediari sau comisioane. În prezent dețin două locații în Pitești, una în Topoloveni și urmează să deschidă încă două locații în București și fiecare va folosi soluția horeka by Roweb.  

Obiectivul: 

Abordarea horeka by Roweb

Rezultate:

Scopul parteneriatului este de a sprijini Mr. Crispy România să devină mai relevant în mediul online și să poată câștiga clienți în mod direct și cu profitul salvat, datorită faptului că nu plătește comisioane, să poată reinvesti în propria dezvoltare. 

„Avem o experiență de peste 12 ani în HoReCa. Cunoaștem industria foarte bine. După ce ne-am deschis primul restaurant, anul trecut, în noiembrie, ne-am dat seama rapid că avem nevoie de un partener de încredere care să ne ajute să fim prezenți în rândul tinerilor și adulților. Pandemia ne-a învățat că avem nevoie de digital, iar horeka by Roweb este partenerul ideal pentru cei care vor să beneficieze de un website și o aplicație la un raport calitate-preț excepțional și să intre în această lume a online-ului” Cristian Lăzărescu, administrator Mr. Crispy România.

horeka by Roweb este soluția completă de comenzi și rezervări online, cu plata directa cu cardul către restaurant, fără limită de tranzacții și comision zero. 

horeka by Roweb reduce distanța și costul dintre tine și clienții tăi. Canalele noastre digitale permit clienților tăi plasarea rapidă și intuitivă a comenzilor de pe orice tip de device, intermediarii sunt eliminați, iar costurile de a primi și a livra o comandă scad cu 70%. 

Cere oferta aici

 

Soluția horeka by Roweb pentru Mr. Crispy România

 

Website dedicat Meniu digital Aplicația managerului
Website e-commerce intuitiv și dinamic pentru promovarea ofertelor și pentru comenzi. Meniu bazat pe cod QR sau NFC tag pentru acces rapid și sigur la produsele restaurantului. Aplicație dedicată care permite administrarea eficientă a activităților dintr-un singur ecran.
Aplicație comenzi CRM Aplicație livrator
Aplicație de smartphone disponibilă pe iOS și Android care permite plasarea de comenzi online Nodul central al soluției din care Mr. Crispy România poate vedea cum evoluează vânzările și cum le poate îmbunătăți Conectată cu aplicația managerului pentru a primi instant orice comandă nouă care trebuie livrată. 

 

Website dedicat

Am dezvoltat un website e-commerce pentru a mări vânzările online și care să funcționeze pe orice tip de smartphone. 

Funcții și funcționalități:

 

Meniu digital pentru siguranță sporită și comenzi sigure

Meniul digital poate fi accesat de pe orice smartphone.

Printr-o simplă scanare a unui cod QR / NFC tag pe telefonul clientului va fi automat afișat meniul online iar acesta va putea să plaseze comanda de la distanță.

Dupa comandă, ospatarul validează comanda și o preia pentru bucătărie (scanează codul QR din imaginea de mai jos pentru a vedea cum arată meniul digital).

 

 

Aplicația managerului

Aplicație de smartphone care permite administrarea comenzilor și a clienților dintr-un singur ecran

Din aplicația dedicată Mr. Crispy România poate să:

Totul în doar câteva secunde!

 

Aplicație mobilă pentru comenzi
APLICAȚIA CLIENTULUI: Aplicație smartphone pentru comenzi (disponibilă pe iOS și Android)

 

Integrare soluție CRM

 

Aplicație livrator

Aplicația livratorilor permite livratorilor, dar și managerilor de la Mr. Crispy România, să acceseze și să vizualizeze instant comenzile alocate.

Livratorii au acces la adresa exactă de livrare și întotdeauna le va fi afișată cea mai rapidă rută pentru livrare. Împreună cu alte module din aplicație, clientul este constant informat asupra statusului comenzii.

Ești gata să începem?

Demo gratuit
menu
Open chat
Cu ce te putem ajuta?