Horeka Logo

Prezența pe social media este, deja, mai mult decât o necesitate - este o nevoie reală pentru a vinde în online. Conform unui studiu, românii au petrecut în 2020 peste 7 ore folosind telefoanele și calculatoarele. De asemenea, în medie, românii au petrecut 2h și 16 minute pe social media anul trecut. Dintre cele mai folosite canale de socializare sunt YouTube (94.2%), Facebook (91.1%), Whatsapp (80.8%), Instagram (60.6%) și Pinterest (35.5%).

Românii folosesc telefonul mobil pentru a accesa aceste canale aproape exclusiv de pe telefon. Spre exemplu, aplicația de Facebook este folosită în proporție de 98.1% de pe orice fel de telefon mobil. Din acest motiv, website-urile pentru restaurante construite de horeka, atât în varianta lite, cât și în varianta wordpress, se adaptează pentru orice tip de telefon mobil. Astfel, dacă vrei să îți promovezi o ofertă a restaurantului pe Facebook și clienții ajung pe website, aceștia vor putea comanda cu ușurință.

Însă, dintre acestea, care îți asigură cea mai bună rată de vânzare pentru restaurantul tău în online?

1. Facebook

Facebook este cea mai mare platformă socială din lume - dar și cea mai importantă în România.

Facebook este bun pentru că, spre exemplu, poți să creezi un grup dedicat paginii restaurantului în care să promovezi diferite mâncăruri, să le oferi discount-uri exclusive sau tips & tricks pentru cum să-și condimenteze mâncarea acasă. Scopul este să îți loializezi cât mai mulți oameni din orașul tău, astfel încât să ai, oricând o bază fidelă de clienți.

Ce funcționalități de vânzări online oferă Facebook pentru restaurant?

De asemenea, aplicația mobilă horeka este integrată cu sistemul de recenzii Facebook și cu propria pagină a restaurantului. Află mai multe despre cum poți să crești vânzările restaurantului în online folosind aplicația mobilă horeka.

2. YouTube

În România, YouTube este folosit în special pentru muzică. De aceea, este și unul dintre cele mai bune canale pe care le poți folosi. Datorită funcțiilor de targetare a audienței în funcție de locație, îți poți promova restaurantul doar în aria ta geografică, astfel că îți crești rapid numărul de vânzări.

Cum te poate ajuta YouTube-ul să crești vânzările restaurantului tău în online? Prin faptul că îți crește awareness-ul de brand, te face mai cunoscut și recogniscibil, dar și ca un restaurant care prepară mâncare foarte bună.

Vorbește cu bucătarul tău și află de la el câteva ingrediente necesare, spre exemplu, pentru grătar. Cel mai bine ar fi să alegi preparate care știi că sunt căutate/folosite de comunitatea ta locală. Spre exemplu, într-o comunitate unde ai foarte mulți libanezi, arabi sau turci, ar fi bine să vorbești despre oaie și preparatele din oaie, iar în zona de sud a țării (Olt, Dolj, Mehedinți, sau Argeș) despre preparate din porc.

De asemenea, alege produsele în funcție de sezonalitate sau sărbători - cum ar fi Crăciun, Paște, 1 mai, etc.

Scopul acestui tip de conținut este de a te face remarcat, cunoscut, vizibilitate și, mai ales, poziționarea ta ca expert în acest domeniu. Astfel, vei crește baza de clienți loiali care vor apela la tine deoarece știu că ceea ce oferi este de calitate foarte bună.

3. Instagram

Instagram-ul, ca platformă, este foarte popular printre tineri. Ceea ce face deosebită această paltformă este că se axează în special pe imagine, ceea ce poate fi un motiv foarte bun de a fii prezent și pe Instagram.

Față de YouTube și Facebook, Instagram-ul se concentrează doar pe distribuție de fotografii și filmulețe scurte. De asemenea, platforma oferă o multitudine de filtre și alte instrumente pentru a-ți face conținutul și mai atractiv. Dacă ai un fotograf cu care poți colabora, îți poți crea conținut pentru restaurantul tău care să te facă să ieși în evidență și să convingă oamenii să se fie clienții tăi.

Două platforme nu au fost menționate aici - Whatsapp și Pinterest. Pentru a afla mai multe despre cum te poți promova și pe aceste canale abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a fi la curent cu ultimele noutăți din lumea HoReCa, dar și despre cum te poți promova mai eficient în online.

Indiferent de bugetul tău, 100 sau 1000 de lei, dacă folosești acești bani inteligent, vei avea un ROI garantat, deoarece fiecare dintre aceste platforme poate convinge clienții să vină la tine. Tot ce trebuie să faci este să încerci.

Maher e un restaurant cu specific libanez din București. Renumiți în București pentru bucătăria libaneză excelentă, ceea ce a diferențiat restaurantul Maher în toți acești an a fost faptul că au investit în excelența fiecărui angajat, dar și a meniului.

Problema Maher - numărul mare de comenzi telefonic

Maher este un restaurant care a reușit să se diferențieze prin excelența meniului libanez, aspect ce a ajutat rapid la crearea unor clienți fideli. Însă, din cauza pandemiei au trebuit să își închidă restaurantul fizic ceea ce i-a obligat să se concentreze mult mai mult pe comenzile telefonice.

Însă, au întâmpinat o nouă problemă - cum pot să facă față volumului mare de comenzi într-un mod automatizat care să-i ajute să gestioneze numărul mare de clienți?

De asemenea, administratorii restaurantului și-au dat seama de faptul că ar vrea să aibă mai multe opțiuni de administrare și gestionare a bazei de clienți, astfel încât să-și dea seama câți clienți loiali revin la restaurant, dar și care sunt clienții noi, pe care să încerce să-i fidelizeze.

Soluția Horeka by Roweb

Horeka este un soft online pentru restaurante care încorporează mai multe soluții software interconectate și care comunică instant una către cealaltă. Pentru a ajuta Maher am împărțit soluția în trei module clare:

Pentru a putea avea o evidență mai clară asupra clienților și cum pot să vândă mai mult sau să loializeze clienții, aplicația de mobil a restaurantului are instalat un sistem de CRM.

Rezultate

Datorită softului de vânzări online pentru restaurante, horeka, Maher a reușit să aibă creșteri impresionante - în 6 luni de zile Maher a avut creșteri totale de 375% în numărul de comenzi și 505% în cifra comenzilor.

În prima lună, Maher a avut o creștere a numărului de vânzări de 67% față de luna precedentă, iar în a patra lună a avut o creștere de 413% față de prima lună. Cu cât Maher a investit mai mult în promovarea faptului că se poate comanda online, cu atât au avut mai mulți clienți.

În același timp, Maher s-a bucurat de o creștere și a venitului încasat de pe urma comenzilor. Cu toate că a pornit lent, având o creștere procentuală de doar 65.5% față de luna precedentă, în a patra lună Maher în care a folosit soluția horeka a avut o creștere de 296% față de luna precedentă.

Murad e un restaurant cu specific libanez din București. Renumiți în București pentru bucătăria libaneză excelentă, ceea ce a diferențiat restaurantul Murad în toți acești an a fost faptul că au investit în excelența fiecărui angajat, dar și a meniului.

Problema Murad - numărul mare de comenzi telefonic

Murad este un restaurant care a reușit să se diferențieze prin excelența meniului libanez, aspect ce a ajutat rapid la crearea unor clienți fideli. Însă, din cauza pandemiei au trebuit să își închidă restaurantul fizic ceea ce i-a obligat să se concentreze mult mai mult pe comenzile telefonice.
Însă, au întâmpinat o nouă problemă - cum pot să facă față volumului mare de comenzi într-un mod automatizat care să-i ajute să gestioneze numărul mare de clienți?
De asemenea, administratorii restaurantului și-au dat seama de faptul că ar vrea să aibă mai multe opțiuni de administrare și gestionare a bazei de clienți, astfel încât să-și dea seama câți clienți loiali revin la restaurant, dar și care sunt clienții noi, pe care să încerce să-i fidelizeze.

Soluția Horeka

horeka este un soft online pentru restaurante care încorporează mai multe soluții software interconectate și care comunică instant una către cealaltă. Pentru a ajuta Murad am împărțit soluția în trei module clare:

Pentru a putea avea o evidență mai clară asupra clienților și cum pot să vândă mai mult sau să loializeze clienții, aplicația de mobil a restaurantului are instalat un sistem de CRM.

Rezultate

Datorită softului de vânzări online pentru restaurante, horeka, Murad a reușit să aibă creșteri impresionante - în 6 luni de zile Murad a avut creșteri totale de 634% în numărul de comenzi și ușor peste 500% în cifra comenzilor.

În prima lună, Murad a avut o creștere a numărului de vânzări de 56% față de luna precedentă, iar în a patra lună a avut o creștere de 333% față de luna octombrie. Cu cât Murad a investit mai mult în promovarea faptului că se poate comanda online, cu atât au avut mai mulți clienți.

În același timp, Murad s-a bucurat de o creștere și a venitului încasat de pe urma comenzilor. Cu toate că a pornit lent, având o creștere procentuală de doar 39,9% față de luna precedentă, în a patra lună în care Murad a folosit soluția horeka a avut o creștere de 273% față de luna precedentă.

La Vera este un restaurant cu o tradiție puternică în Pitești. Deschis din 2004, La Vera s-a diferențiat rapid ca fiind unul dintre cele mai bune locuri în care să îți petreci serile de vară, și nu numai. Un alt aspect pe care a mizat a fost crearea unor spații largi, dar în același timp intime, care să ofere o experiență inedită clienților săi.

Problema La Vera - cum poate un restaurant cu tradiție să rămână în contact cu clienții săi

Deschis din 2004, acest restaurant s-a confruntat cu o problemă foarte mare din cauza restricțiilor - aveau o bază de clienți pe care o puteau activa, însă cum ar fi putut să accelereze comenzile?

De asemenea, La Vera este un restaurant care a rezistat în principal datorită faptului că au reușit să creeze o relație foarte puternică cu clienții săi, așadar - chiar dacă apelau la o metodă clasică de website, cum ar fi putut să administreze o bază de clienți care, cu siguranță, s-ar fi mărit într-un ritm accelerat?

Soluția horeka

horeka este un soft online pentru restaurante care încorporează mai multe soluții software interconectate și care comunică instant una către cealaltă. Pentru a ajuta restaurantul La Vera am împărțit soluția în două module clare:

Rezultate

Datorită softului de vânzări online pentru restaurante Horeka by Roweb, La Vera a reușit să aibă creșteri impresionante - în 6 luni de zile La Vera a avut creșteri totale de 5862% în numărul de comenzi și 9822% în cifra comenzilor.

În prima lună, restaurantul a avut o creștere a numărului de vânzări de 316% față de luna precedentă, iar în a treia lună a avut o creștere de 580% față de luna octombrie. Cu cât La Vera a investit mai mult în promovarea faptului că se poate comanda online, cu atât au avut mai mulți clienți.

În același timp, La Vera s-a bucurat de o creștere și a venitului încasat de pe urma comenzilor. Cu toate că a pornit lent, având o creștere procentuală de doar 65.5% față de luna precedentă, în a patra lună în care a folosit soluția Horeka a avut o creștere de 296% față de luna precedentă.

Green Pub e un restaurant - pub în Mioveni, cu o istorie de peste 10 ani și recunoscuți pentru mâncarea foarte bună, serviciul excelent, dar mai ales excelență. Ceea ce a diferențiat Green Pub în toți acești an a fost faptul că au investit în excelența fiecărui angajat, dar și a meniului, prin colaborarea cu Chef Mihai MUNTEANU (câștigător Chefi la Cuțite) prin care au reușit să reinventeze meniul.

Cum a reușit Horeka să creeze un website care să le reprezinte spiritul

Cea mai mare problemă a Green Pub nu era că avea nevoie să vândă mai mult online. Știau deja că aveau nevoie de o soluție software implementată pentru a se adapta noilor condiții sanitare și a restricțiilor impuse de autorități.

Ce își dorea Ovidiu STOICA era o soluție integrată care să digitalizeze modalitatea de desfășurare a restaurantului, dar și un website care să reprezinte spiritul Green Pub.

„Am căutat un partener care să înțeleagă, în primul rând, că avem deja o bază loială de clienți pe care vrem să-i ținem aproape de Verandă. În al doilea rând ne-am dorit pe cineva care să ne livreze o soluție integrată și care să fie la un raport cost-calitate foarte bun. Soluția horeka a depășit toate așteptările”. - Ovidiu STOICA, manager Green Pub

Prin utilizarea horeka, Green Pub are acum un website adaptabil pe orice tip de dispozitiv, meniu intuitiv și ușor de navigat, opțiunea de a rezerva o masă, dar și plata cu cardul sau cash la livrare; dar cel mai important - are un website care să le reamintească clienților fideli de faptul că Green Pub este în continuare alături de ei, pregătit să le ofere experiențe inedite.

Soluția horeka pentru a ajuta Green Pub să depășească restricțiile și să vândă mai mult online

horeka este un soft online pentru restaurante care încorporează mai multe soluții software interconectate și care comunică instant una către cealaltă. Pentru a ajuta Green Pub am împărțit soluția în trei module clare:

a) o aplicație mobilă de primire și anulare comenzi care este conectată cu bucătăria și staff-ul intern;

b) o aplicație web prin care clientul poate să analizeze întreaga activitate a restaurantului;

c) un website de prezentar.

Pentru a putea avea o evidență mai clară asupra clienților și cum pot să vândă mai mult sau să loializeze clienții, aplicația de mobil a restaurantului are instalat un sistem de CRM.

„Sistemul de CRM instalat în aplicația de mobil ne-a ajutat din simplu motiv că știm întotdeauna cine comandă de la noi, care a fost ultima comandă și care este valoarea totală a clientului de când comandă de la noi. Astfel, putem ști ce clienți sunt loiali și, prin sistemul de marketing îi ținem aproape prin oferte speciale doar pentru ei”. - Ovidiu STOICA, manager Green Pub

Rezultate

Datorită softului de vânzări online pentru restaurante, horeka, Green Pub a reușit să aibă creșteri impresionante - în patru luni de zile Green Pub a avut creșteri totale de 230% în numărul de comenzi și 190% în cifra comenzilor.

Hush e un restaurant - pub în Pitești, cu o istorie de peste 14 ani și recunoscuți pentru mâncarea foarte bună, serviciul excelent, dar mai ales pentru atmosfera unică pe care au creat-o prin muzică. Ceea ce a diferențiat Hush în toți acești an a fost faptul că au investit în crearea unui loc în care clienții să se simtă apreciați, dar mai ales unde să se poată destinde și să creeze amintiri.

În cuvintele proprietarului, Ovidiu STOICA, Hush este „un loc simplu, cald, primitor și elegant.”

Cum a reușit horeka să creeze un website care să le reprezinte spiritul

Cea mai mare problemă a Hush nu era că avea nevoie să vândă mai mult online. Știau deja că aveau nevoie de o soluție software implementată pentru a se adapta noilor condiții sanitare și a restricțiilor impuse de autorități.

Prin utilizarea horeka, Hush are acum un website adaptabil pe orice tip de dispozitiv, meniu intuitiv și ușor de navigat, opțiunea de a rezerva o masă, dar și plata cu cardul sau cash la livrare; dar cel mai important - are un website care să le reamintească clienților fideli de faptul că Club Hush este în continuare alături de ei, pregătit să le ofere experiențe inedite.

Soluția horeka pentru a ajuta Club Hush să depășească restricțiile și să vândă mai mult online

horeka este un soft online pentru restaurante care încorporează mai multe soluții software interconectate și care comunică instant una către cealaltă. Pentru a ajuta Club Hush am împărțit soluția în trei module clare:

a) o aplicație mobilă de primire și anulare comenzi care este conectată cu bucătăria și staff-ul intern,

b) o aplicație web prin care clientul poate să analizeze întreaga activitate a restaurantului

c) și un website de prezentare; 

Pentru a putea avea o evidență mai clară asupra clienților și cum pot să vândă mai mult sau să loializeze clienții, aplicația de mobil a restaurantului are instalat un sistem de CRM.

Administrarea comenzilor era, inițial, o activitate foarte solicitantă. Înainte de implementarea soluției ne-am bazat pe comenzile telefonice, dar eram destul de limitați în preluarea lor și în relația cu clientul. Aplicațiile și funcționalitățile soluției ne ajută acum să ne organizăm mai bine chiar și atunci când avem un volum mare de comenzi și să vindem și livrăm mai mult și eficient


Ovidiu STOICA
manager Club Hush

Rezultate

Datorită softului de vânzări online pentru restaurante, horeka, Club Hush a reușit să aibă creșteri impresionante - în patru luni de zile Club Hush a avut creșteri totale de 230% în numărul de comenzi și 190% în cifra comenzilor.

În prima lună, Club Hush a avut o creștere de 15% față de luna precedentă, iar în a patra lună a avut o creștere de 74% față de luna precedentă. Cu cât Club Hush a investit mai mult în promovarea faptului că se poate comanda online, cu atât au avut mai mulți clienți.

În același timp, Club Hush s-a bucurat de o creștere și a venitului încasat de pe urma comenzilor. Cu toate că a pornit lent, având o creștere procentuală de doar 6% față de luna precedentă, în a patra lună Club Hush în care a folosit soluția horeka a avut o creștere de 82% față de luna precedentă.

2020 a fost un an dificil pentru restaurante, din toate punctele de vedere. Ai fost obligat să-ți închizi business-ul câteva luni, să trimiți angajați în șomaj tehnic sau chiar să îi concediezi. Dacă ai încercat să rămâi deschis, cea mai ușoară variantă a fost de a apela la terți - adică serviciile de livrare mâncare care percep comisioane per comandă. Chiar dacă ai găsit o soluție, problemele au continuat. Comisioanele percepute per comandă sunt oriunde de la 15% - 45%. Ceea ce înseamnă că, de fapt, nu ai o soluție la pandemie, în adevăratul sens al cuvântului.

Însă, cu riscul de a părea, poate, prea optimiști, pandemia doar a accelerat un curs normal care a tot crescut în ultimii ani - clienții își doresc să comande mâncare și să facă rezervări prin telefon sau online. Cu alte cuvinte, internetul este principalul aliat al restaurantului tău. Prin social media - Instagram, Facebook, Google, chiar și Pinterest - te poți face cunoscut foarte rapid clienților tăi și îți poți crea propria bază de clienți loiali.

Marketing-ul online, sau digital marketing, este una dintre cele mai bune metode prin care, cu bugete (mult) mai mici, față de marketingul tradițional, te poți face cunoscut. Digital marketing-ul ajută restaurantul tău să fie mult mai aproape de clienții tăi, și, datorită tuturor funcțiilor de targetare (pe bază de vârstă, sex, interese și locație) cu 300 de lei investiți poți să ai comenzi de cel puțin 3300 RON.

1. Fotografii la calitate înaltă

Social media înseamnă, mai mult decât orice, imagine. Este o imagine proiectată de fiecare pentru a-și construi o anumită personalitate și percepție. La fel este și despre mâncare.

Cu cât pozele mâncării pregătite de restaurantul tău arată mai bine, cu atât clienții tăi vor fi mai tentați să încerce preparatele tale.

Dar nu trebuie să fotografiezi doar preparatele, ci și interiorul, zona de terasă (Dacă există), cu alte cuvinte - să produci content prin care targetul tău să se identifice. Cu cât investești mai multă atenție în aceste detalii, cu atât vei avea mai mulți clienți.

Scopul final al acestor fotografii este să transmiți o stare, un mood, astfel încât clienții tăi, indiferent de vârstă, își vor dori să aștepte cu nerăbdare să-ți treacă pragul localului.

2. Construiește o poveste

În construcțiile acestor imagini pe care le vrem percepute, în același timp, ca oameni, ne dorim să fim priviți într-un anumit fel. Sau, mai degrabă, cei care petrec foarte mult timp pe canalele sociale își doresc să vadă un restaurant autentic, real și pe care-l pot promova la rândul lor.

Așadar, surprinde un moment din bucătărie de relaxare, în care angajații râd, sau când se face curățenie și se dezinfectează. Chiar dacă nu reprezintă mâncarea, este vorba despre restaurantul tău și viața acestuia - și dacă oamenii vor să consume ceva pe internet, atunci este o poveste.

3. Fii activ în ceea ce privește recenziile

Indiferent de cât de bună este mâncarea restaurantului tău, întotdeauna vei avea clienți nemulțumiți. Acesta și este motivul pentru care foarte multe restaurante aleg să nu mai lase opțiunea de recenzii deschisă pe pagina lor de Facebook. Cu toate acestea, dacă îți dorești mai mulți clienți, ar fi bine să îți lași recenziile deschise.

De ce? 

Un comentariu negativ care a fost rezolvat de către tine, ca restaurant, arată clienților că îți pasă. Ține minte - competiția este acerbă, așadar cu cât investești mai mult în prezența ta online, cu atât vei câștiga mai mulți clienți.

Fie că este pe Tripadvisor, Facebook sau Google, o recenzie negativă trebuie adresată - indiferent dacă este falsă sau adevărată - într-o manieră respectuoasă și prin care să încerci să ameliorezi situația în favoarea ta. Și, desigur, poți să oferi și coduri de discount sau vouchere, însă trebuie să fii atent cu această strategie, deoarece este posibil ca unii să profite.

De aceea este foarte utilă aplicația horeka - îți oferă toate datele despre comandă (ora primirii comenzii, ora când a fost livrată, produsele, etc) - astfel încât tu să poți avea o discuție argumentată și să convingi oamenii că restaurantul tău merită toată atenția lor.

4. Reclame pe Facebook și Instagram

Social media nu înseamnă doar poze și o prezență activă, ci și realizarea reclamelor. Avantajul pe care-l ai folosind Facebook și Instagram este că prețul este relativ ieftin pentru câștigul pe care-l ai. Așadar, la ce ar trebui să fii atent când faci o reclamă?

Vârstă

Dacă restaurantul tău are prețuri mai mari nu are rost să îți consumi bugetul selectând persoane mai mici de 21 de ani. De asemenea, în funcție de natura orașului tău, în România, persoanele peste 60 de ani rareori comandă mâncare, și cu atât mai puțin să viziteze restaurantele. Așadar, când îți faci reclamele, testează mai multe audiențe și mergi la sigur cu bugetul.

Targetarea în funcție de locație 

Este relevantă atât din punct de vedere buget (nu are rost să îți promovezi restaurantul în Constanța, Bacău și Marghita dacă restaurantul tău este în Corabia, Olt), cât mai ales datorită faptului că persoanele locale vor vedea reclama ta și vor fi tentați să încerce, măcar o dată, ce ai de oferit.

De asemenea, datorită multiplelor opțiuni de targetare în funcție de locație poți să-ți promovezi restaurantul și pentru cei care îți vizitează orașul/regiunea în care se află restaurantul.

5. Concursuri pe Social Media

Foarte puține lucruri atrag persoanele precum o fac concursurile. Tuturor ne place să câștigăm lucruri, mai ales dacă nu ne costă bani ca să participăm la ele.

Să spunem că vrei să introduci un nou tip de meniu. Prezintă-le oamenilor ce conține și organizează un concurs pe pagina ta de Facebook prin care să le ceri să-ți dea un nume noului meniu, iar primele șapte comentarii cu cele mai multe like-uri vor primi meniul gratuit, acasă. Este o metodă foarte rapidă de a-ți face restaurantul cunoscut, să ai customer engagement și să începi să creezi o comunitate în jurul restaurantului tău.

Perioada pandemiei încă nu a trecut. Cu vaccinurile la orizont sperăm să ne revenim la normalitate în toamna anului 2021, însă nu putem ști cu siguranță ce va urma. De altfel, obiceiul de consum al clienților s-a schimbat, major.

Această creștere fulminantă a online-ului doar a accelerat trendurile deja existente, așadar prezența în online a restaurantului tău este necesară pentru a reuși să facă profit în următorii ani.

Marketingul este unul dintre cele mai importante aspecte ale restaurantului tău. Motivul este unul foarte simplu - degeaba ai un restaurant care face mâncare foarte bună dacă oamenii nu știu de existența lui.

Odată cu pandemia, multe restaurante și-au regândit strategia de business și au decis să intre în mediul online și să apeleze la terți pentru a reuși să își mențină localurile pe plus și să nu le închidă. Totodată, acest lucru le-a oferit mai multă vizibilitate, dincolo de contextul pandemiei.

Și tu ar trebui să te gândești cum poți să îți crești vizibilitatea restaurantului, mai ales din cauza competiției din ce în ce mai puternice în acest domeniu. Indiferent dacă ai un restaurant micuț sau unul popular, cu tradiție, o cafenea sau un bar, îți oferim câteva idei simple de implementat pentru a-ți crește vizibilitatea afacerii, dar și renumele.

Organizează-ți prezența pe social media

80.7% din populația totală a României are conexiune la internet, 97% dețin un smartphone cu internet și 11.77 milioane de români accesează canalele de social media folosind telefonul mobil. Aproape toți românii, în special cei care au putere de cumpărare sunt mereu online.

Chiar dacă pare o exagerare, nu este. Generațiile care vin din urmă au așteptări imense raportate la stadiul actual al companiilor și chiar al restaurantelor din România.

De exemplu, peste 90% dintre oamenii care caută un restaurant unde să mănânce sau de unde să comande online citesc recenzii, iar lipsa acestora are același efect ca al unui rating foarte slab.

În același timp, un restaurant cu o prezenâă online are nevoie de imagini clare, bune, care să atragă atenția pe social media. Social media este despre a transmite o stare de bine.

Dacă vrei să știi cum să câștigi mai mulți clienți pentru restaurantul tău folosind Facebook sau Google My Business, citește articolul în continuare.

Setează-ți compania pe Google My Business

Mai ușor și mai rapid decât a-ți crea un cont de Facebook este să-ți creezi un cont de Google My Business. Este gratuit, intuitiv și durează câteva minute să ți-l creezi. Atunci când cineva caută un restaurant, cel mai probabil va îl căuta pe Google, deoarece oferă cele mai multe informații - website, pagini de social media, recenzii de pe siteuri externe, cum ar fi TripAdvisor.

Datorită Google My Business, primul rezultat pe Google va fi cu restaurantul tău și informațiile cele mai importante - adresă, modalitate de contact, imagini și recenzii. Cu cât este mai ușor să găsească informații despre tine, cu atât oamenii te vor vizita/comanda mai mult de la tine.

Postează regulat pe rețelele sociale

Ai conturi de social media, dar nu le folosești? Degeaba ai conturi de social media dacă nu le folosești. Clienții tăi vor să vadă ce ai mai făcut, în special cei loiali. Și, datorită felului în care sunt construite platformele sociale, restaurantul tău beneficiază, prin interacțiunea clienților tăi loiali, de mai multă vizibilitate prin viralitatea postărilor.

Așadar, ce poți să postezi?

Cere recenzii de la clienții tăi

Aplicația Horeka este construită astfel încât să te ajute să ai cât mai multe recenzii posibile pe Google, Facebook și Tripadvisor. Cu cât ai mai multe recenzii pozitive pe aceste pagini, cu atât vei fi poziționat în topul paginilor atunci când clienții caută restaurantul tău online.

De asemenea, numărul recenziilor te ajută și la atracția de noi clienți. Cu cât ai mai multe recenzii și un minim de 4 stele (spre exemplu, 4 stele din 300 de recenzii), oamenii vor fi mult mai înclinați să încerce pentru prima dată restaurantul tău (față de un restaurant de 5 stele din 10 de recenzii).

Răspunde recenziilor

Indiferent dacă sunt recenzii pozitive sau negative ar trebui să răspunzi.

Recenziilor pozitive ar trebui să le răspunzi personalizat, deoarece sunt o șansă foarte bună de a face cross-sell sau chiar up-sell. O metodă bună să te asiguri că vor reveni este să le oferi un voucher de reducere, direct din aplicația de mobile, iar clienții vor fi informați printr-un email și un push notification.

Recenziilor negative este necesar să le răspunzi cât mai repede posibil. Indiferent de motivul pentru care clienții tăi au lăsat un review negativ, acesta trebuie adresat într-o manieră politicoasă - ține cont, în același timp, de faptul că este în joc imaginea restaurantului tău. Dacă vei avea o atitudine deschisă față de recenzia negativă atunci mai mulți oameni vor fi înclinați să te asculte pe tine.

Caută să faci parteneriate

Indiferent de locația geografică în care te afli, cu siguranță ai pe lângă tine atât crame, cât și producători locali de fructe și legume.

Parteneriatele sunt foarte bune din mai multe motive, printre care se numără costuri reduse, promovare reciprocă șipoți să stabilești o reputație foarte bună restaurantului tău, pentru care marii retaileri pot facce campanii publicitare de ordinul milioanelor de euro.

De exemplu, dacă ai un produs în restaurant care merge foarte bine cu un anumit tip de vin, fă un parteneriat cu o cramă locală - tu vei avea un plus de valoare pentru clienți, iar crama va fi interesată să-și promoveze vinul. De asemenea o altă idee de parteneriat este să oferi la meniul de prânz, gratuit, o salată de fructe de la un producător local de fructe.

Vrei să afli mai multe idei prin care poți beneficia de atenție rapidă a clienților tăi în online? Continuă să urmărești blogul Horeka. Postăm conținut relevant pentru tine și restaurantul tău.

Concluzii

Marketingul nu are nevoie de foarte mulți bani. Tot ce ai tu nevoie este să faci un pas în spate și să te uiți în jurul tău, chiar în incinta restaurantului. Cu un telefon performant sau cu ajutorul unui fotograf profesionist poți face poze interesante la preparate.

Pentru a vinde online garantat și nelimitat, fără comisioane, poți folosi soluția pentru restaurante Horeka, alături de punerea în practică a ideilor expuse în acest articol. Afacerea ta poate deveni unul dintre cele mai importante restaurante din orașul tău. Profită acum de tehnologia pentru creșterea vizibilității restaurantului tău!

În industria HoReCa diferența o făcea calitatea produselor și a serviciilor. În prezent, nu mai este de-ajuns. Ai nevoie să dezvolți o relație cu clienții tăi. Cea mai rapidă metodă prin care poți să creezi o relație cu clienții tăi care să se transforme în loialitate față de restaurantul tău este prin social media.

În acest articol vom discuta despre cum să-ți deschizi o pagina de Facebook și câteva idei de creștere a comunității simple și eficiente.

Cum începi?

În primul rând, o pagină pentru un business pe Facebook este diferit de profilul personal. Dacă încă nu ai o pagină de Facebook pentru restaurantul tău nu este o problemă. Tot ce trebuie să faci este să urmezi pașii de-aici.

În al doilea rând, este foarte important să ai o descriere cât mai clară în secțiunea „Despre”. Această secțiune este indexată de Google, ceea ce înseamnă că atunci când clienții sau potențialii clienți te caută pe Google, cu cât ai o secțiune mai bine creată, cu atât te vor găsi mai repede (adică în primele rezultate). Descrie restaurantul tău, dar folosește și cuvinte cheie, spre exemplu - Pizzerie Timișoara cu livrare în 30 de minute, Paste în stil napoletan în Suceava și altele. Cu cât ai mai multe cuvinte cheie, cu atât vei fi mai sus în căutările de pe Google.

Cum continui?

Pentru a te asigura că ai toate beneficiile unei pagini de Facebook a unui local, cum ar fi funcția de check-in (o să fie foarte utilă atunci când se vor ridica restricțiile).

Dacă vrei ca restaurantul tău să apară pe hartă, atunci intră în setări, Informații pagină (Page Info) și caută butonul Edicare locație (Edit Location). În acel moment o să-ți apară mai multe căsuțe pe care trebuie să le completezi. Trebuie să fii foarte atent la codul poștal și stradă, altfel nu o să îți poziționeze restaurantul corect.

Adaugă o poză de copertă

Adevărul este în social media de foarte multe ori oamenii aleg mâncarea în funcție de calitatea pozei. În momentul în care ai o bază largă de clienți loiali, aceștia vor folosi aplicația mobilă sau website-ul tău pentru a comanda online. Însă, ca să construiești această bază loială ai nevoie de cât mai mulți consumatori.

Prima interacțiune a oricărui vizitator pe pagina ta de Facebook este poza de copertă. De aceea, este foarte important ca poza de copertă fie să cuprindă o anumită ofertă care este în derulare sau o poză cu restaurantul tău/mâncarea, făcută în stil cât mai profesional posibil. Social media este, din păcate, despre vanitate - cu cât arată mai frumos, cu atât clienții vor fi mai tentați să încerce să comande de la tine.

Ce poți să pui în imaginea de copertă?

Așadar, pe lângă mâncarea excelentă, ar fi bine să investești și într-o ședință foto care să-ți scoată restaurantul în evidență.

Instalează-ți TripAdvisor

Instalează-ți aplicația de TripAdvisor pentru a copia automat recenziile de pe TripAdvisor pe Facebook. Tot ce trebuie să faci este accesezi www.tripadvisor.com/Widgets, să-ți cauți restaurantul, să selectezi butonul „Install Now” și să-ți selectezi restaurantul.

Cum creezi buzz în jurul restaurantului tău

Printre cele mai bune metode de a-ți face pagina activă este să creezi concursuri prin care membrii comunității să poată participa. Poate să fie orice: de la încercările celor care te urmăresc să recreeze rețete, la postatul unei imagini amuzante cu animalul de companie. Tot ce trebuie să faci este să adaugi un discount sau un voucher pentru următoarea/următoarele comenzi.

Ceea ce își doresc oamenii, mai mult decât orice, mai ales din cauza pandemiei, este să se conecteze cu alți oameni - sau, în cazul tău, să vadă și partea umană a restaurantului. Postează câteva poze din bucătărie, în timp ce se prepară mâncarea, sau crează-ți propriul „Știați că…” cu informații despre mâncare. De asemenea, o altă metodă foarte bună este să prezinți personalul, fie bucătarii, fie barmanii sau ospătarii - și să creezi povești în jurul lor.

O metodă foarte bună de a crea conținut este să îți prezinți meniul zilnic. Cu cât este mai creativ prezentat, cu atât vei avea mai multe șanse să câștigi clienți


Programează un demo

Una dintre cele mai bune metode pentru a putea depăși limitările pe care ți le impune Facebook este să investești în postările plătite, denumite și „boosted posts”. Acestea reprezintă o formă rapidă de a face publicitate pe rețeaua socială și de a ajunge la o audiență mai mare.

Printr-o reclamă plătită de acest tip, postarea va fi vizibilă și oamenilor care nu au dat follow paginii restaurantului tău.

Care sunt pașii pentru a face o reclamă plătită:

  1. Setează-ți audiența: ai mai multe opțiuni - fie alegi să promovezi o postare către cei care au dat like paginii tale (fanii) sau cei care au dat like paginii tale și prietenii lor. Pentru a avea aceste opțiuni trebuie să ai un minimum de 50 de persoane care să-ți fi dat like la pagină. În același timp, dacă vrei să mergi către cei care nu știu restaurantul tău poți să îți creezi tu o audiență.
  2. Selectează bugetul și durata - valoarea totală în lei pe care vrei să o folosești pentru a-ți promova postarea. În funcție de valoarea aleasă (minimum 5 lei) Facebook îți oferă un estimat de persoane către care va fi livrată reclama. De asemenea, reclama poate să dureze de la câteva zile, la o lună, în funcție de cât ai nevoie.
  3. Selectează o metodă de plată pentru reclamă (card).

Atunci când creezi o reclamă plătită, este necesar să fii atent și la zona geografică în care alegi să îți promovezi restaurantul. Nu are rost să-ți promovezi restaurantul în București dacă tu ești în Constanța sau Baia Mare. În continuare, îți poți crea audiența în funcție de mai multe criterii demografice și comportamentale.

Dacă, spre exemplu, vrei să introduci câteva produse vegane, sau ești în perioada postului de Paște sau de Crăciun, atunci îți poți ajuta fanii să găsească mai repede opțiunea de mâncat de prânz/seară.

În același timp, trebuie să fii atent la încă un aspect - atunci când folosești o imagine, nu trebuie să ai mai mult de 20% text în cadrul imaginii. De asemenea, este recomandat să folosești, în textul postării, în jur de maximum 250-300 de caractere, astfel încât persoanele care văd o reclamă plătită să o poată citi rapid.

↑
menu