Horeka Logo

Ce este „Recenzia de Aur”? Este o distincție, un premiu oferit anual de Google pentru afacerile HoReCa din România (IMM-uri) ce au o prezență pe Google Maps și recenzii bune.

Acest proiect susține afacerile românești și le ajută să-și crească și mai mult reputația în online. Astfel, și clienții români sunt încurajați să aprecieze mai mult produsele și serviciile HoReCa din România.

Dacă ai un restaurant, hotel sau cafenea, dar încă nu ai un cont de Google Profilul Companiei - este timpul să captezi tot feedback-ul de la clienții tăi pe Google Maps. Întâmpină-ți clienții pe Google Maps și poți câștiga o distincție de la Google, dacă îndeplinești anumite criterii. Pregătește-te pentru ediția din 2023!

Fii pe harta clienților!

Unde te găsesc clienții online? Pe website, în platforme, pe Google? Sau se uită pe Google Maps ca să-și calculeze și distanța și timpul până la locație? Clienții oricărui business HoReCa sunt atât clienți locali cât și turiști. Dacă vrei să afli cum poți să pui restaurantul pe harta Google și să-ți crești vizibilitatea, citește articolul nostru.

O prezență activă pe Google Maps atrage după sine și nevoia recenziilor de calitate. Cu un instrument precum Horeka by Roweb, poți colecta feedback după fiecare comandă online/offline. Horeka este integrată cu Google Places, TripAdvisor și Facebook.

Cum se premiază afacerile HoReCa?

Anual, se analizează mii de companii, din cele trei domenii de activitate și sunt verificate prin serviciul Google Compania Mea.

Afacerile sunt desemnate câștigătoare atunci când au cel mai mare rating dintre afacerile cu numărul de recenzii care este peste media categoriei din care fac parte.

Criterii de selecție:

Ce primești dacă ești desemnat câștigător?

Recenzii restaurant pe Google

Când se premiază Recenzia de Aur?

Anual. În 2022, premierea s-a făcut de Ziua Mondială a Turismului, pe 27 septembrie.Aici poți vizualiza harta câștigătorilor din 2022.

Prin distincția oferită afacerilor din HoReCa, „Recenzia de Aur este un premiu al publicului, al clienţilor mulţumiţi”, a declarat Dan Oros, Head of Marketing Google România, în anul 2021 pentru Startup Cafe.

Vezi cât e de important ratingul? Începe să colectezi feedback direct de la clienții tăi și îți poți îmbunătăți serviciile și mări vizibilitatea în mediul online și ai șanse să câștigi premiul oferit prin „Recenzia de Aur”.

Atenție! Dacă ai câștigat o dată trofeul „Recenzia de Aur”, nu mai poți fi selecționat anul următor.

Oricine poate să adauge o locație pe Google Maps, gratuit. Dacă-ți afișezi compania pe Google creând Profilul Companiei ești automat înscris în campania „Recenzia de Aur.” Este necesar să-ți faci un profil al companiei pe Google, iar în funcție de business-ul tău există mai multe metode de verificare a autenticității sale.

Ce înseamnă un Profil Companie Google?

Poate ai auzit de Google My Business - așa se traduce în limba română, Profil Companie Google și este un termen tot mai utilizat. Sub această formă îl vei găsi și în documentația oficială Google.

Cu un profil al companiei tale, respectiv, al restaurantului tău în rețeaua Google, afacerea ta va fi mult mai ușor de găsit în Search (Căutare), dar și pe Google Maps.

Cum adaugi restaurantul pe Google Maps?

Iată, care sunt pașii, pe scurt , pentru a adăuga restaurantul tău pe harta Google:

  1. Te conectezi la contul tău Google/creezi unul nou
  2. Poți să creezi profil companie Google, fără costuri sau revendici un profil existent
  3. Adaugi numele companiei tale
  4. Selectezi categoria comercială din care face parte afacerea ta
  5. Alegi dacă ai sediu fizic sau doar onorezi comenzile prin livrare
  6. Selectezi zona de servicii a restaurantului, hotelului, cafenelei
  7. Este necesară confirmarea identității tale ca proprietar al companiei
  8. Personalizezi profilul cu programul afacerii tale, adresă, website, imagini, meniu, alte detalii
  9. Administrezi profilul, îl actualizezi și răspunzi la comentarii. Ești mereu aproape de clienții tăi, acolo unde sunt ei!

Contul de Profil al Companiei îți permite să gestionezi profilul din Căutare (Google Search) și Google Maps. Poți edita informațiile ori de câte ori dorești.

La ce se referă mai exact Google My Places?

Fie că vorbim despre Google My Places sau Google My Business, respectiv Profilul Companiei Google - toate însumează același lucru: prezența companiei tale, a restaurantului tău în Google Search sau Google Maps.

Clienții care-ți dau rating pe Google au posibilitate să-și facă și o hartă a localurilor preferate dintr-o anumită zonă și pot vedea toate reviews pe care le-au scris vreodată. Pune și tu restaurantul în topul localurilor preferate de clienți!

Profilul Companiei îți oferă poziționare mai bună în Google

La o simplă căutare pe Google, dacă ai profil de companie, restaurantul tău afișează imediat date importante:

Clienții vor economisi timp, fără să mai scotocească internetul pentru a afla informații despre localul tău. Recenziile bune îi vor ajuta să ia decizia rapid și să se bucure de preparatele tale. Asta înseamnă să ai vizibilitate, în mod gratuit.

Fie că oaspeții aleg să comande online sau să vină la locație, expunerea pe Google îți va crește șansele să devii mai profitabil.

Cum poți avea mai multe recenzii pe Google?

De exemplu, dacă folosești o soluție proprie de delivery cum este Horeka, poți solicita feedback la finalizarea cu succes a unei comenzi:

Integrarea dintre Horeka by Roweb și Google face posibilă adăugarea facilă a unei recenzii și astfel, știi mereu cât de mulțumiți sunt clienții tăi și cum poți să-ți îmbunătățești calitatea serviciilor. Dacă dorești și tu un sistem care să le ofere clienților opțiunea de a scrie o recenzie despre restaurantul tău, solicită un demo gratuit și află mai multe informații de la un consultant Horeka by Roweb! Abia așteptăm să te cunoaștem.

Dino Good Food Shop este brandul românesc din spatele celor două restaurante Dino Mioveni și Dino Craiova. În meniul lor se găsesc diverse preparate, cum ar fi hamburger, cartofii prăjiți, aripioare, salata, gyros, creveți cu sos sweet & sour, chili nuggets, dar și deserturi savuroase.

Ionuț Dumitrescu deține cele două restaurante Dino Good Food Shop, unul în Mioveni, iar celălalt în Craiova. Cele două localuri se bucurau de succes în mediul offline, iar cererile pentru a putea comanda online mai ușor au devenit copleșitoare. Trebuia să digitalizeze și să automatizeze totul.

Expunere restaurante Dino în mediul online

Restaurantele primeau comenzi pentru livrare, însă doar telefonic. Pentru expunerea Dino în mediul online, Ionuț Dumitrescu își dorea un website atât de prezentare, cât și unul prin care să vândă, dar și o aplicație proprie de ordering, prin care clienții lor să comande rapid preparatele.

Soluțiile digitale propuse de Horeka by Roweb pentru restaurantele Dino sunt destinate atragerii unui număr mai mare de clienți, a retenției și fidelizării acestora, dar și a dublării comenzilor online din toate canalele de comandă (website, aplicație mobilă, Glovo și Tazz).

Antreprenorul român a început să caute soluții, iar sistemul Horeka by Roweb avea toate serviciile pe care Dino Good Food Shop dorea să le implementeze:

Abordarea Horeka by Roweb pentru restaurantele Dino:

Crearea unui website personalizat de restaurant, intuitiv și dinamic pentru o mai bună vizibilitatea a brandului Dino, inclusiv pentru posibilitatea plasării comenzilor online și promovarea produselor/ofertelor speciale.

Care au fost obiectivele urmărite?

Solicită oferta Horeka by Roweb acum

 

Pachet soluții digitale Horeka by Roweb pentru Restaurantele Dino

Website eCommerce Aplicație de Ordering Aplicație Manager
Website de prezentare restaurant Dino, cu funcționalitate e-commerce pentru plasare comenzilor online, rezervări, dar și plată online în siguranță. Aplicație mobilă de ordering restaurant, disponibilă pentru a fi descărcată de clienți în Google Play și App Store. Aplicație mobilă pentru manager restaurant, ce permite administrarea eficientă a comenzilor din toate canalele pe un singur dispozitiv.
CRM Horeka Connect
Sistem de administrare al tuturor clienților și comenzilor, rapoarte și analiză exactă, imediată a situației vânzărilor conform traficului generat de website. Preluare comenzi online prin Glovo & Tazz și exportul lor în POS.

 

Website eCommerce

Website-ul Dino Good Food Shop a fost construit cu funcționalitatea de eCommerce integrată și este orientat pentru a facilita plasarea comenzilor online și de a crește numărul lor. Totodată, cei care doresc să ia masa în oraș sau să organizeze o petrecere, pot face o rezervare online.

Acest website poate fi accesat de pe orice dispozitiv: desktop, smartphone, tabletă și acceptă selectarea plății preparatelor cash/cu cardul la livrare.

Website-ul construit are două subdomenii, unul pentru locația din Mioveni, iar celălalt pentru cea din Craiova.

 

Restaurant Dino - Website Comenzi Online

 

Instrumente și funcționalități:

Restaurant Dino - Horeka Manager App

Aplicație Manager

Aplicație mobilă ce permite administrarea tuturor comenzilor și clienților dintr-un singur dispozitiv (telefon mobil, tabletă).

Din aplicația de manager, Dino Good Food Shop poate să:

Restaurant Dino - Aplicatie mobila comenzi online

Aplicație de Ordering

Aplicație mobilă de ordering pentru sisteme de operare Android și iOS, disponibilă pentru a fi descărcată de către clienții restaurantelor Dino din App Store sau din Google Play:

Horeka Connect

Prin Horeka Connect, toate comenzile provenite din canalele proprii de vânzare online (website, aplicația mobilă de ordering, telefonic), dar și din canalele externe de livrare (Glovo sau Tazz) sunt preluate automat și exportate direct în POS. Avantaje Horeka Connect:

CRM

Restaurantele Dino utilizează cu succes Horeka by Roweb

Începând cu luna mai, Dino Good Food Shop au devenit clienți Horeka by Roweb. Clienții restaurantelor se vor bucura de comenzi online plasate repede pe website sau prin aplicația mobilă de ordering. Sistemul Horeka va stoca comenzi nelimitate. Întreaga echipă le dorește mult succes și vânzare bună!

Restaurantele Dino au un ambient relaxant, frumos, iar preparatele sunt delicioase, cu un meniu variat, format din gustări, salate, burgeri de vită/pui, dar și deserturi și meniuri complete.

„Am creat un spațiu plăcut, unde lumea să se poată aduna cu mic, cu mare, să stea să se relaxeze, în timp ce savurează o masă bună și încărcată, la prețuri irezistibile. Restaurantele DINO sunt locul ideal pentru a te strânge împreună cu prietenii sau familia și chiar pentru a sărbători diferite ocazii, precum ziua de naștere sau onomastica,” se menționează în secțiunea Despre Noi, pe website-ul de comenzi online Dino.

Dacă ești din Mioveni sau din Craiova, încearcă produsele marca Dino Good Food shop!

Livrările de mâncare sunt în continuă creștere încă din 2020, când au fost singura alternativă pe timp de pandemie a antreprenorilor din industria HoReCa. În 2023, cele mai multe restaurante au deja o prezență online pe rețelele sociale sau dețin un website. Dacă tu încă nu livrezi mâncare la domiciliu, ar trebui să începi.

În acest articol vom acoperi cele mai importante avantaje care îți pot face afacerea mai eficientă, să-ți mărești profitul și să crești vizibilitatea brandului de restaurant.

Află care sunt beneficiile implementării unui software all-in-one pentru restaurante și cum te poate ajuta Horeka by Roweb să vinzi prin mai multe canale de livrare, ca propriul tău website, aplicații mobile personalizate, dar și prin Glovo și Tazz.

Merită să ai și tu livrare la domiciliu?

Da, merită! Adaptează-ți restaurantul la noile tendințe HoReCa. Una dintre ele este și livrarea la domiciliu, o oportunitate de a-ți extinde audiența și de a-ți crește veniturile.

De ce este benefică această strategie pentru clienți?

Clienții pot comanda din confortul propriului cămin, dar și de la birou. Se pot bucura de preparatele preferate în cel mai scurt timp și au posibilitatea să își exprime părerea despre întreaga experiența cu restaurantul tău.

Avantaje ale livrării la domiciliu pentru restaurant

Piața de livrare la domiciliu din România este competitivă, însă un software all-in-one precum Horeka by Roweb îți poate oferi un avantaj în fața competitorilor, cea mai potrivită pentru nevoile tale:

Într-o piață care este în continuă evoluție, este necesar să fii acolo unde se află clienții tăi: online. Ai nevoie să vinzi prin propriile canale de comandă online, dar și prin canalele externe Glovo și Tazz. Integrarea tuturor comenzilor online din canale proprii dar și externe într-un singur loc este posibilă doar dacă ai o singură soluție digitală.

În plus, ai următoarele facilități:

Soluție de stocare Cloud

Informațiile despre comenzi și clienți sunt mereu accesibile, de oriunde te-ai afla, pentru că datele sunt salvate în timp real, într-un cont cloud. O soluție cloud este defapt un concept modern de stocare a datelor pe servere sigure, fără a fi nevoie de identificarea lor fizică.

Concluzie

Livrarea la domiciliu este defapt un întreg sistem, care unește comenzile din toate canalele proprii dar și externe de comandă și îți oferă șansa să fii mai aproape de clienții tăi, să dezvolți o relație cu ei și să le oferi experiențe de care să se bucure cu adevărat.

Crește satisfacția clienților, îmbunătățește serviciile și astfel vei reuși să crești cifra de afaceri a restaurantului tău.

Permite-le clienților să comande direct de la tine, prin propriile aplicații, website, sau sistem de apelare telefonică. Fii prezent peste tot unde sunt clienții!

Restaurant La Pofticiosu’ a început să utilizeze Horeka by Roweb încă din aprilie 2022. La Pofticiosu’ este un restaurant cunoscut din Târgu Jiu, deschis în anul 2020, care se remarcă prin preparate gustoase de tip fast-food, gata să fie livrate la domiciliu sau la birou. De asemenea, oricine comandă are posibilitatea să meargă să ridice pachetul cu mâncare sau să servească o shaorma sau un meniu crispy chiar în locație.

Cea mai mare provocare La Pofticiosu’ înainte de Horeka by Roweb

Lucian Alexandru este managerul restaurantului La Pofticiosu’ și a dorit să continue să vândă online, să dubleze câștigul, investind în soluții digitale, care să-i permită extinderea în mediul online și să dezvolte o relație de lungă durată cu toți clienții, oferindu-le experiențe de neegalat.

Restaurantul avea un website, însă nu era suficient de atrăgător sau optimizat. Proprietarul a dorit să aibă și propria aplicație de restaurant, care poate fi descărcată din Google Play sau App Store. Totodată, deoarece La Pofticiosu' livra cu proprii livratori, a dorit să aibă expunere și prin aplicațiile Glovo și Tazz, dar să poată centraliza toate comenzile într-un singur loc.

Horeka este soluția digitală dezvoltată de Roweb pentru a ajuta restaurantele să preia comenzi și rezervări online, din mai multe canale de vânzare. Prin sistemul Horeka, plata cu cardul se face direct către restaurant, fără limită de tranzacții și zero comision din vânzări.

 

Solicită oferta Horeka by Roweb acum

 

Pachet soluții digitale Horeka by Roweb pentru Restaurant La Pofticiosu'

Website eCommerce Meniu Digital Aplicație Manager
Website de prezentare restaurant, cu funcționalitate eCommerce pentru plasarea comenzilor online. Meniu online, disponibil clienților prin scanare cod QR sau NFC tag pentru acces rapid la produsele restaurantului. Aplicație mobilă ce permite administrarea eficientă a comenzilor pe un singur dispozitiv.
CRM Modul Connect Aplicație de Ordering
Sistem de administrare al tuturor clienților și comenzilor, rapoarte și analiză rapidă situație financiară. Integrare cu platformele externe de livrare Glovo & Tazz și export comenzi în POS. Aplicație mobilă de ordering restaurant, disponibilă pentru descărcare în Google Play și App Store.

Website eCommerce

Noul website construit pentru La Pofticiosu' are funcționalitate e-Commerce (se poate cumpăra direct de pe website, în condiții de siguranță) și este orientat pentru a crește comenzile plasate online. Acest website poate fi accesat de pe orice dispozitiv: desktop, smartphone, tabletă.

Website, meniu digital si aplicatie mobila

Instrumente și funcționalități:

Meniu Digital

Meniu Digital, scanare cod QR

Meniul digital poate fi accesat de pe orice telefon sau tabletă:

 

Aplicație Manager

Aplicație mobilă care permite administrarea comenzilor și a clienților dintr-un singur dispozitiv (telefon mobil, tabletă).

Din aplicația de manager, La Pofticiosu’ poate să:

 

Modul Horeka Connect_La Pofticiosu'

Modul Connect

Această funcționalitate preia toate comenzile provenite din platformele externe de livrare, precum Glovo sau Tazz și odată ce sunt procesate ele sunt exportate în POS. Avantaje:
preluare automată și sincronizare comenzi din Glovo și Tazz;

CRM

 

Meniu Digital, aplicatie mobila restaurant

 

Aplicație de Ordering

Aplicație mobilă de ordering pentru sisteme de operare iOS și Android, disponibilă pentru a fi descărcată din App Store și Google Play.

Sumar Studiu de Caz: Restaurant La Pofticiosu’

Clientul
Restaurant La Pofticiosu’ oferă produse tip fast-food, pentru delivery.
Provocarea
Posibilitatea ca produsele să poată fi comandate online prin website-ul dedicat, aplicație mobilă proprie, dar și prin Glovo & Tazz.
Sincronizare automată comenzi într-un singur dispozitiv.
Rezultate
În aproape un an de la utilizarea soluției Horeka by Roweb, restaurantul La Pofticiosu’:
85% creștere traffic website
~300 comenzi online lunar
Peste 150,000 lei încasați doar din comenzile plasate online

Orice business are nevoie de strategii de marketing ca să prospere, inclusiv în domeniul HoReCa. Tot ceea ce apare în spațiul public despre o afacere - social media, ziare locale/naționale, radio sau TV, reclame luminoase, fluturași înmânați pe stradă - este marketing. Așadar, într-o piață care se schimbă constant, marketingul este o parte integrantă a un brand de restaurant.

Strategiile de marketing reprezintă cele mai eficiente instrumente pe care le ai la îndemână pentru a avea o afacere vizibilă și de succes. Vrei să rămâi în mintea clienților? Atunci ai nevoie de cele mai bune strategii de marketing.

Strategii de Marketing pentru atragere clienți noi

Dacă nu ai creat până acum un plan de marketing pentru restaurantul tău, sau, cauți cele mai bune opțiuni, citește cele mai bune și eficiente strategii de marketing pe care le poți implementa imediat! Crește gradul de satisfacție al clienților și atrage mai mulți clienți!

1. Setarea unui Profil de Google Business

Google Business este un instrument gratuit, pe care îl poți folosi ca să fii prezent pe harta locală Google, alături de alte companii. Odată ce-ți creezi un cont pe Google Business, acesta va afișa orele de funcționare ale restaurantului tău, meniul și alte detalii valoroase tuturor celor care caută online (în search) restaurante online sau informații specifice despre bucătărie locală.

2. Meniu Online și Sistem de Ordering

Așa cum și tu dorești să economisești timp, poți ajuta clienții să petreacă mai puțin timp plasând o comandă, atât online, cât și offline. Pentru a face posibil acest lucru, este necesar să folosești tehnologia și să ai un meniu disponibil online, dar și un sistem de comandă online: website, aplicație mobilă pentru comenzi online, aplicație livrator pentru angajați etc.

De asemenea, pentru cei care vor să comande rapid și eficient în restaurantul tău, o soluție ar fi implementarea unui meniu digital cu opțiunea de a comanda de la masă și de a cere nota (fie cash sau card). Accesarea meniului se face prin scanarea unui cod QR, ce deschide un link în browserul telefonului.

3. Email Marketing

Email marketing este considerat a fi unul dintre cele mai importante instrumente pe care le poți folosi pentru restaurantul tău. Te poți asigura că ai clienți loiali dacă le trimiți constant newslettere despre restaurantul tău, meniu, promoții, evenimente. Comunică și tu digital prin emailuri personalizate! Poți folosi platforme precum GetResponse, Mailchimp, SendinBlue, dar și altele.

4. Customer Data Collection Tool

Vrei să aduni mai multe adrese de email? Știm că este inconfortabil să trimiți ospătarii să le ceară clienților adresele de e-mail, însă dacă ai o rețea de Wi-Fi în restaurant și le dai acces clienților, poți să le ceri ceva în schimb. Ca să beneficieze de utilizarea gratuită a internetului, clienții restaurantului tău pot fi rugați să lase adresa de e-mail pe o pagină web ca să deblocheze accesul la rețeaua ta Wi-Fi și să navigheze în siguranță.

5. Reactivare Clienți Inactivi

Clienții care nu au comandat demult de la tine pot fi reactivați! Știai că dacă folosești o soluție digitală completă pentru restaurantul tău poți stoca informațiile necesare pentru a-i identifica? Le poți trimite campanii de email marketing, notificări push în aplicațiile mobile, sau chiar sms-uri prin care îi informezi despre ofertele speciale pentru ei. Folosește și tu una dintre cele mai folositoare strategii de marketing!

6. Feedback prin Ratings și Recenzii

Oamenii folosesc tot mai mult social media și recenziile plasate pe alte platforme ca să se ghideze când iau masa în oraș sau comandă acasă/la birou. TripAdvisor este unul dintre cele mai populare website-uri de referință, dar și Google Places sau Facebook. Oriunde se vorbește despre afacerea ta, acolo se află și următorul client!

Așadar, pentru a vinde mai mult, scopul este să strângi cât mai multe experiențe personale ale clienților tăi. Cum poți face asta? Printr-un sistem propriu, care facilitează legătura dintre restaurantul tău și platformele de recenzii. De exemplu, prin folosirea soluției Horeka by Roweb, poți solicita feedback direct pe TripAdvisor, Facebook sau Google Places. Ținând cont de părerile clienților, poți să-ți îmbunătățești serviciile mult mai repede.

7. Program de Loialitate

Răsplătește-i pe cei mai fideli clienți prin programe de loialitate și vei vedea o creștere a comenzilor pe care le plasează. Le poți oferi un anumit număr de puncte la fiecare comandă, mese gratuite. Programele de loialitate sunt potrivite pentru clienții existenți, dar și pentru ce care încă nu au cumpărat din restaurantul tău. Povestește în toate mediile despre programele tale de loialitate și atrage mai multă lume!

8. Evenimente

Vrei să știe tot orașul de restaurantul tău? Diferențiază-te prin organizarea unor evenimente unice. Poți să sponsorizezi diverse grupuri sau evenimente sau le poți organiza chiar tu, în localul tău! Te poți gândi la strategii de atragere a clienților pentru zile specifice (14 februarie, 8 martie, 1 mai, 1 iunie ș.a.m.d.)

9. Reclame plătite

Dacă vrei să ajungi la un număr și mai mare de clienți, poți începe să investești în reclame plătite atât pe Google, cât și pe rețelele sociale potrivite. Google este principalul motor de căutare când vine vorba despre găsirea unui loc de luat masa, însă rețelele sociale și aplicațiile mobile din App Store sau Google Play sunt la fel de importante.

10. Discounturi și oferte speciale

Știm deja că toată lumea iubește reducerile. De ce să nu le aplici și tu, sub o altă formă în restaurantul tău? Încearcă să folosești cupoane de reducere pe diverse site-uri, pe care clienții le pot descărca și utiliza în restaurantul tău. O altă variantă ar fi să anunți un giveaway pe rețelele sociale. De asemenea, dacă ai o aplicație mobilă de ordering, le poți trimite clienților notificări push cu ofertele speciale sau poți plasa reclame pe website și mesaje de tip pop-up.

De ce ai nevoie de strategii de marketing pentru restaurantul tău?

Pentru că fără a folosi strategii de marketing în business-ul tău, nu-l poți face suficient de cunoscut. Nu este suficient să te bazezi pe informația dată din gură-n gură (word of mouth). Lumea în care trăim acum a evoluat, iar tehnologia este stâlpul care susține comunicarea efectivă, transmisă mult mai repede.

Dacă acum zeci de ani era dificil să începi o afacere, acum oricine poate avea propriul business. Problema e că nu toate afacerile prosperă, ci doar cele care se folosesc de toate metodele pentru a rezista. Găsești restaurante oriunde, însă câte dintre ele au amprentă digitală? S-ar putea să nu găsești pe cine să întrebi în zona restaurantului dacă e bună mâncarea sau nu și dacă merită să o încerci.

Strategiile de marketing sunt cele care te ajută să întreții relația cu clienții tăi și să arății lumii întregi de ce ești unic, folosind tehnologia și cele mai inteligente instrumente disponibile.

Pe lângă ambianța plăcută, personal amabil și rapid sau mâncare delicioasă, clienții unui restaurant ar trebui să se simtă în siguranță atunci când iau masa în oraș. Chiar și atunci când sunt la birou sau acasă și comandă mâncarea la pachet. Informațiile nutriționale, ingredientele și alergenii trebuie să fie disponibile înainte ca ele să fie comandate, conform Ordinului nr. 21/2022 al Președintelui ANPC.

Ce conține Ordinul nr. 201/2022

Cum poți face asta pentru clienții tăi? Să urmezi normele impuse de ANPCși să-ți împrospătezi meniul din restaurant. Orice formă de alimentație publică este nevoită să publice informații complete despre:

Toate aceste informații trebuie să se regăsească la fiecare fel de mâncare din meniu, dar și în orice material de promovare al unui preparat din restaurantul tău.

Calcul coeficient caloric

Cum poți calcula valorile nutriționale ale preparatelor tale? Există două metode. Fie apelezi la un nutriționist profesionist, fie folosești un program online  de calcul al coeficientului caloric.

Potrivit ultimului comunicat de presă publicat de ANPC, decizia detalierii informațiilor din meniurile restaurantelor din România a fost amânată pentru câteva luni. Indiferent de formatul meniului, fizic sau digital, toate detaliile din Ordinul nr. 201/2022 al Președintelui ANPC trebuie să fie publicate până la data de 15 martie 2023.

Funcționalitate Horeka integrată în meniul tău

Tot mai mulți oameni sunt interesați de nutriție și de ce alimente consumă atunci când iau masa în restaurant. Soluția Horeka by Roweb este constant îmbunătățită și se pliază noilor reglementări ANPC, pentru a veni în ajutorul clienților.

10% din populația României se confruntă cu alergii alimentare

Ce sunt defapt alergiile alimentare? „Alergiile alimentare apar când sistemul imunitar începe să respingă diversele proteine alimentare, considerându-le periculoase. Aceste proteine se numesc alergene alimentare,” explică Asociației Române de Educație la Alergii

Unii oamenii au alergii alimentare, alții intoleranțe alimentare. În România, peste 10% din populația țării suferă de alergii alimentare. Cei care au parte de reacții ale sistemului imunitar la un anumit ingredient, pot avea reacție imediată sau tardivă. Alergiile alimentare pot pune viața clienților în pericol. Ele pot apărea la câteva minute de la ingerare, atingere sau doar inhalare și se pot manifesta prin:

De aceea, este important ca cei care mănâncă în restaurantul tău sau comandă mâncare, să fie cât mai informați asupra ingredientelor și alergenilor conținuți de preparatele tale.

Dacă vrei să implementezi Horeka by Roweb în restaurantul tău, te rugăm să ne contactezi la numărul de telefon 0723 388 888.

În România, anul acesta cu siguranță va aduce schimbări importante în industria HoReCa. Una dintre măsurile impuse este imprimarea bacșișului pe nota de plată și pe bonul fiscal, ce atrage astfel impozitarea acestuia. Conform Legii 376/2022, aceasta a fost promulgată și a intrat în vigoare de la 1 Ianuarie 2023.

Totodată, patronii de restaurante privesc anul 2023 într-o notă mai optimistă decât anul precedent. Consideră că tehnologia poate crește vizibil vânzările în orice tip de local. Iar acest lucru se face construind o relație bună cu cei care devin clienți.

Pentru a înțelege și mai bine nevoile clienților noștri, încercăm să aplicăm constant tactici corecte de informare. Am realizat că există o lipsă de cunoaștere a termenilor din spațiul digital destinată îmbunătățirii activității oricărei societăți economice de prestare servicii ospitaliere.

Rezultate chestionar anonim efectuat cu owneri de restaurante

Cei mai mulți owneri de restaurante nu cunosc detalii despre clienții lor, încasări, număr de comenzi zilnice și sunt depășiți de sumele mari pe care trebuie să le dea ca și comisioane la companiile terțe de livrare.

Cu cât se dețin mai multe informații despre clienții și comportamentele lor, cu atât mai multe vânzări va avea restaurantul. Se pot utiliza metode digitale în strategia de vânzare a preparatelor, care ajută la profitabilitatea lunară a unui local.

Acest lucru se poate schimba, dacă se utilizează o singură soluție, care automatizează și sincronizează modul în care se desfășoară o comandă online.

Printre nemulțumirile clienților atunci când iau masa în restaurant, cel mai des regăsim:

  1. Localul este mereu aglomerat.
  2. Servirea întârziată a ospătarilor.
  3. Neprofesionalismul ospătarilor.
  4. Numărul insuficient al ospătarilor.
  5. Timpul mare de așteptare.

Concluzii

Acestea sunt principalele situații de care s-au lovit o mare parte dintre ownerii de restaurante. Comunicarea dintre clienți și restaurant ar trebui să fie ușoară și rapidă, pentru a se bucura fiecare de o experiență frumoasă.

Construirea unor relații de lungă durată, fidelizarea și retenția clienților pot ajuta la creșterea profitabilității restaurantului.

Dacă ești și tu administrator de restaurant, cafenea, pizzerie, cofetărie sau alt business HoReCa și dorești să te contactăm pentru a face parte dintr-un studiu amănunțit, te rugăm să te înscrii aici și să menționezi participarea în mesajul tău.

*Chestionar realizat pe un eșantion de 100 de persoane, owneri de restaurant.

Oamenii au început să iasă tot mai mult în oraș, pentru a lua masa direct în restaurant. Însă, industria de delivery a continuat să crească. Din confortul casei sau de la birou este mult mai ușor să plasezi o comandă online, fără să te deplasezi, dar să te bucuri de gusturile favorite. Tu ce tehnologie HoReCa folosești?

În anul 2022, românii au cheltuit cu peste 30% mai mult decât în anul 2021 la restaurant, pub, cafenea sau fast-food, conform revistei Economica.

Tuturor ne plac tendințele și noutățile. Dacă tu nu ți-ai digitalizat încă restaurantul, iată care sunt previziunile pentru anul acesta:

1. Automatizare și sincronizare

Businessuri din lumea întreagă și-au facilitat munca prin procese automate, care suplinesc cu brio metodele de lucru manuale. Nu lasă loc de greșeli și sunt construite cu ajutorul unor algoritmi care calculează automat fiecare pas.

Industria restaurantelor se bazează foarte mult pe interacțiunea umană.

Însă, odată cu evoluția tehnologiei, a lipsei de timp și a nevoii de asigurare a calității nutritive zilnice, până și restaurantele au simțit nevoia de a se alinia tendințelor.

Tendințe care sunt menite să ridice un business și să-i crească profitabilitatea prin soluții simple, care gândesc totul mai repede și îl execută într-un timp mult mai scurt. Investiția în tehnologie te ajută să reduci din costurile neesențiale și să crești productivatea!

2. Sisteme de comandă online

În anul 2021 antreprenorii au continuat să investească în meniuri digitale, plăți online securizate sau plăți cu cardul în localuri. Mulți dintre aceștia au semnat contracte cu companii de livrare externă, alții și-au dorit o aplicație personalizată pentru restaurant sau un website atractiv, prin care să vândă meniuri de mâncare și preparate unice.

Scopul tehnologiei este să aducă oamenii mai aproape. Repede. Adoptarea tehnologiei în restaurantul tău te ajută să construiești o relație solidă cu toți clienții tăi. Fii mai mult decât o experiență culinară de moment!

3. Programe de loialitate

Un client pe care alegi să îl fidelizezi te va alege mereu în locul altora. Programele de loializare te ajută să-i sugerezi clientului ce să cumpere și astfel îl încurajezi să comande mai mult și să revină. Există studii din care am aflat că este mult mai ieftin să îți reții clienții existenți și să construiești o relație cu ei decât să cauți alții noi.

Aceste două acțiuni trebuie rulate în paralele - să continui să îi fidelizezi pe clienții vechi, dar să găsești metode prin care să-i atragi și loializezi și pe cei noi.

4. Software care agreghează toate comenzile online

Cu o soluție software care centralizează comenzile și livrările din diferite canale de comandă ai o viziune mult mai clară asupra afacerii tale. Vezi toate datele despre meniuri, clienți, comenzi și vânzări într-un singur loc. Cu un click poți filtra datele și lua decizii de schimbare a strategiei tale de business.

Noi ne mândrim că Horeka este o suită de soluții digitale pentru restaurantele din România. Softul nostru agreghează comenzi din Glovo, Tazz, website eCommerce, aplicație mobilă de ordering, dar și comenzi telefonice.

Horeka preia toate comenzile, le procesează și le exportă în POS. Vom continua să adăugăm funcționalități noi și să dezvoltăm mai multe parteneriate cu businessuri interesate.

Tehnologie HoReCa în 2023

Anul 2023 se anunță unul de creștere pentru HoReCa, dar vine și cu provocări. Pe cele mai multe dintre ele le poți depăși, dacă utilizezi tehnologia în favoarea ta. Dacă ai nevoie de un partener digital care să te ajute cu preluarea și procesarea comenzilor în restaurantul tău, contactează-ne și programează un demo gratuit cu un consultant Horeka.

Încă de la început, misiunea soluției Horeka by Roweb a fost și continuă să fie un ajutor pentru toți antreprenorii din industria HoReCa și de a le facilita accesul la informații concrete și imediate despre situația comenzilor, livrărilor, dar și a clienților din restaurantele, cafenelele, pizzeriile, puburile sau cofetăriile lor.

Întreaga echipă vă mulțumește tuturor pentru că ați ales colaborarea cu noi și, totodată, să implementați funcționalitățile Horeka by Roweb în restaurantele voastre, chiar dacă viitorul HoReCa nu părea a fi unul strălucit.

Trezirea la noua realitate HoReCa

Problemele apăsătoare din HoReCa din perioada pandemiei au continuat într-o oarecare măsură și în anul 2022, însă, sub o altă formă. Foștii angajați nu s-au mai întors să lucreze în industria ospitalității și astfel, patronii de restaurante s-au confruntat cu lipsa de personal.

Deficitul acesta a atras și alte situații neplăcute: clienți frustrați, nemulțumiți, recenzii negative pe platformele de recenzare (TripAdvisor, Google Trips, Facebook), dar și comentarii acide pe rețelele sociale.

Ce a însemnat anul 2022 pentru echipa și soluția Horeka by Roweb?

Anul acesta am continuat să creștem ca și proiect și să avem sprijin în dezvoltarea de soluții noi, care odată implementate în restaurante să ajute la creșterea vânzărilor dar și a vizibilității businessului ca brand de specialitate în industria ospitalității.

Modul Horeka Quick

Pandemia a lăsat multe goluri în industria ospitalieră. Modulul Horeka Quick se referă la meniul digital Inteligent și comanda de la masă. Am construit aceste funcționalități pentru a ajuta patronii care se luptă cu lipsa de personal.

Interacțiunea dintre ospătari și clienți este mult mai rapidă și nu lasă loc de erori de comunicare. Clientul scanează codul QR și i se deschide meniul digital pe telefonul său, iar când este hotărât, trimite comanda ospătarului. Tot de acolo solicită și nota/modalitatea de plată.

Website

Pentru unele restaurante, website-ul reprezintă canalul principal prin care se produc comenzile online. De aceea, noi am continuat să dezvoltăm funcționalitățile în așa fel încât să ajutăm restaurantelevândă mai mult și mai ușor.

  1. Am introdus posibilitatea de a afișa produse asemănătoare cu cele care se află deja în coșul de cumpărături - această metodă se numește cross-selling și este o tehnică prin care poți crește valoarea unei comenzi online.
  2. Opțiunea de a publica o ofertă la un preparat, într-un interval de timp prestabilit. De exemplu, în fiecare zi, între orele 12:00 și 14:00 poți comanda Meniul Zilei.

Aplicația Horeka Manager

O funcționalitate foarte utilă pe care am adăugat-o anul acesta este posibilitatea de a activa/dezactiva preparatele direct din aplicația Horeka Manager. Această opțiune este valabilă începând cu versiunea 1.5.30.

Horeka CRM

  1. Pentru administratorii care dețin mai multe restaurante, toate comenzile pot fi centralizate într-un singur CRM, respectiv într-o singură Aplicație Horeka Manager. Astfel, toate comenzile sunt administrate dintr-o locație unică.
  2. Un restaurant cu mai multe locații le poate oferi acum clienților opțiunea de alege locația de unde doresc să comande mâncarea.
  3. Orice business are dreptul să-și aleagă clientela. Acum poți marca din CRM sau din Aplicația Horeka Manager un client și să-l trimiți în lista ta neagră (i se atașează o etichetă numelui de client). Această opțiune îți dă dreptul de a alege dacă mai dorești să onorezi comanda lui sau nu, în momentul în care clientul plasează o nouă comandă online.

Comanda telefonică extinsă

Când un client sună la restaurant și dorește să plaseze o comandă, se poate insera foarte ușor în baza de date Horeka CRM. I se completează toate datele și se adaugă produsele în coș, exportându-le direct în POS.

Creșterea echipei

Am pornit la drum cu o mână de oameni, iar acum ne bucurăm să adăugăm constant colegi noi care împărtășesc aceleași convingeri de business ca și noi. Echipa Horeka este formată din programatori, designeri, manageri de proiect, marketeri și o puternică echipă de vânzări.

Bineînțeles, nimic nu ar fi fost posibil fără cei trei lideri co-fondatori și fără experiența lor vastă în domeniul dezvoltării de software B2B și B2C. Dacă-ți dorești și tu să te alături acestui proiect, te rugăm să ne contactezi.

Horeka by Roweb în cifre:

Ce ne propunem în 2023

  1. Funcționalitate nouă Horeka - nu vrem să dăm prea mult din casă, însă vă vom ține la curent cu tot ceea ce lansăm.
  2. Dorim să facem redesign la website-ul existent, pentru a le oferi atât clienților cât și celor care caută detalii despre Horeka, o platformă interactivă, care stochează informații utile, pe înțelesul tuturor.
  3. Campanii de informare Horeka multi-channel - să fim și mai prezenți pe rețelele sociale, dar și pe email. Dorim să avem o comunicare continuă atât cu clienții existenți cât și cu cei care sunt în stadiu de informare.
  4. creștem numărul de clienți și să ajungem în peste 250 de restaurante din toată țara.
  5. Dorim să transformăm Horeka într-un sistem de tip SaaS care să ne reprezinte și pe piața internațională.
  6. Parteneriate cu mai multe sisteme de POS din România dar și cu alte companii, pentru a putea ajuta cât mai mulți manageri de afaceri HoReCa.
  7. Virtual Marketing Assistant – un modul care permite o analiză comportamentală a clienților și poate sugera prin sistemul informatic Business Intelligence strategii de marketing personalizate pentru fiecare client.
  8. Participări la evenimentele naționale. Stai pe-aproape, pentru că pregătim agenda evenimentelor la care vom participa în 2023, unde sperăm să te întâlnim.

Sarbatori fericite, ech

Concluzie

Erau odată trei băieți care au avut un vis. Acum suntem 15 oameni și toți avem același vis. De a ajunge în restaurantele tuturor românilor care au nevoie de digitalizare făcută ca la carte. Vom fi mereu alături de clienții noștri și vom sărbători succesul împreună. De ce? Pentru că nouă ne place continuitatea și consistența lucrurilor. Îmbunătățim în permanență strategii, funcționalități, dar și mod de lucru.

Totodată, tehnologia și automatizarea fac casă bună cu restaurantul și te ajută să rămâi flexibil și ușor adaptabil la provocările vremurilor. Alege rămâi eficient și să fii profitabil cu restaurantul tău folosind instrumente digitale disponibile în software Horeka by Roweb.

Întreaga echipă Horeka vă urează tuturor Sărbători Fericite și un an nou prosper! La mulți ani!

menu
Cu ce te putem ajuta?